彼此了解了,有些话就方便说了。
到时候再慢慢请他教几道拿手菜,带带徒弟,循序渐进的来。”
谭静雅眼前一亮,连忙点点头:“我也是这样想的!咱们餐厅的菜虽然不错,回头客也多,但跟四川饭店比起来,底蕴还是不足。
就拿樟茶鸭来说,咱们餐厅虽然也能做,但味道始终比不上四川饭店的正宗。
还有一些复杂的高端川菜,咱们后厨根本做不了,这也是我一心想请易师傅来的缘故。”
李哲放下筷子,看著她认真的模样,笑道:“既然你都安排好了,那我就陪你拜访一下这位易师傅。”
三天后。
西城区的老胡同里,青石板路蜿蜒曲折,两旁的四合院错落有致,空气中飘著淡淡的烟火气。
李哲开著车,载著谭静雅,缓缓驶入胡同深处,按照谭静雅打听来的地址,找到了易明全的住处。
那是一座不大的院落,门框上掛著褪色的春联,墙根下摆著几盆月季,枝叶舒展,长势喜人。
院子上方拉著一根晾衣绳,上面掛著几件刚洗过的白褂子,隨风轻轻晃动,透著几分寻常百姓家的烟火气。
李哲停稳车,和谭静雅一同下车。
——
谭静雅手里提著两个精致的袋子,里面装著两瓶茅台和一罐郫县豆瓣。两人整理了一下衣著,便迈步走向院门口。
院门敞开著,里面种著一架葡萄,藤蔓爬满了架子,遮住了大半院落。
易明全正坐在葡萄架下的小马扎上,手里摩挲著一把磨得发亮的菜刀,刀刃光滑锋利,能映出人影。
旁边的石桌上,放著一个半导体收音机,里面正咿咿呀呀唱著京剧,调子婉转,衬得院子里格外安静。
易明全刚內退不久,头髮已有些花白,脸上刻著岁月的痕跡,却依旧精神矍鑠。
听到动静,易明全抬起头,目光落在李哲和谭静雅身上,带著几分疑惑,放下手中的菜刀,问道:“你们找谁?”
谭静雅连忙走上前,脸上带著恭敬的笑容,轻声喊道:“易师傅,您好。”
易明全皱了皱眉,仔细打量著谭静雅,眼神里的疑惑更甚,沉吟片刻,问道:“你是?我好像不认识你。”
谭静雅笑道:“易师傅,我叫谭静雅,我爹叫谭长根,二十年前,曾在四川饭店给您做过帮厨。
听到“谭长根”这三个字,易明全眼中闪过一丝恍然,隨即点了点头,语气缓和
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