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367 第三百六十三章 娱乐圈第五弹之《旅行中的厨师》美食特辑(

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【我想知道初音是什么想法呢?】

一众观众们这才想起当事人,一起去看初音,却见她表情佛系,一副随便他们怎么说,她自巍然不动的淡定,甚至已经转头和门琪说起了事。

【无视**吗?厉害!这是皇帝看着下面妃子勾心斗角,他稳坐钓鱼台吗?】

【什么鬼形容!你就不能说是初音对他们俩都没那个意思,所以根本没get到人家在争锋相对吗?】

【不不不,我觉得你们都忘了一个很重要的点,传说中的初音助理啊!上一期那些露背影、露手就是不露脸的助理们啊,初音对他们的态度也很好啊,听说那些助理还是猎人呢!】

【所以,意思说,竞争者不只是这两个?】

【嘶,感觉楼上真相了!】

玛丽对传说中的助理们也很好奇,可惜那些人太神秘了,至于他们和初音的关系,那同样是个谜。

节目不能一直在争风吃醋中打转,所以,镜头很快就给了开始认真做菜的初音和帮忙的门琪身上去了。

今日大宴的菜单是凉菜四道,热菜六道,汤菜一道,干湿点心两道,一共十二道菜。

初音现在就在做凉菜四道。

第一道是老醋蜇头,已经用明矾炮制过三次的黑褐色海蜇用清水不断漂洗,搓去多余盐分和明矾苦水,切成寸段,然后加入醋、酱油、糖等作料,撒上蒜碎、辣椒、花生、香菜等辅料,一道爽脆开胃的老醋海蜇头就做好了。

“初音,我帮你放到桌上去。”侠客很主动地端起了盘子,笑的暖心又体贴。

“嗯,麻烦你了。”初音随意点点头。

第二道,是凉拌裙带菜,脆嫩如青莴笋,却又比莴笋更有韧性,用的甜口酱油和香油,撒了芝麻,咸甜相融,香气十足,让人味蕾彻底绽放。

第三道,是门琪做的,用了腌制至最佳风味的大马哈鱼鱼子,一颗颗鱼子色泽晶莹如透明的红水晶,上面点缀了一些细碎的金箔和少许欧芹碎,放在了一小块一小块的薄饼上。

最后一道凉菜,是已经完成的成品,赛璐璐之前用花蟹做的醉螃蟹,拿螃蟹整个放入高度白酒中简单醉酿,然后取出,再放入陈年花雕酒中,撒入盐、糖、花椒和姜,密封保存,一周就可以食用。

此时,这醉螃蟹拿出,酒香四溢,掀开蟹壳,里面膏腴金红透亮,蟹肉透明微白,腌渍的已是十分入味,赛璐璐看着都觉得口水不停分泌了。

将一共六只螃蟹放到了


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