「行。」
张景辰挽起袖子,露出结实的胳膊,「今天我来掌勺,先把棒鸡炖上,然後再给你们弄个你们没吃过的新鲜玩意儿。」
张景辰把锅烧到冒烟,蒯了一勺荤油,又把棒鸡本身的肥油也丢进锅里,拿着锅铲子按住肥油,开始在锅里蹭。
这一步是润锅,是为了防止鸡肉下锅会粘锅。
见锅里的温度上来後,先把姜片炸香,然後他把棒鸡倒进锅里,慢慢炒干鸡肉里的水分。
然後加入适量的水,再放入奔好的土豆和葱段,盖上锅盖,慢慢炖着。
一旁看热闹的吕强啧啧称奇:「行啊景辰,你这手艺开饭店都够用了!」
吕刚抽了抽鼻子,咽了口口水,愤愤地说:「这菜够硬,光闻着就顶不住了。
过年你送我那两只鸡我都没吃几口,全让家里孩子们吃了。我就嗦喽几口鸡骨头。」
马天宝一脸得意,拍着肚子说:「这菜还算硬?还有更硬的呢!」
吕刚眼睛一亮,连忙问道:「还有啥硬菜?整出来让我看看。」
马天宝坏笑一声:「洋钉,够不够硬?哈哈哈!」
几个人先是一愣,随即哄堂大笑。
吕刚一愣,随即反应了过来,笑着骂道:「草,你小子敢耍我?今天我非喝死你不可!」
马天宝一脸鄙夷地看了他一眼:「哼,上次算你小子走运,今天我看谁能救你。」
「比就比,我虚你?」
吕刚不服气地说道,「今天不把你喝趴下,我吕字儿倒过来写!」
两人吵吵闹闹的,引得众人哈哈大笑,屋子里的气氛越来越热闹,充满了欢声笑语。
就在这时,孙久波一拍自己的脑门,懊恼地说道:「哎呀,我说忘点啥呢,光顾着忙活了,家里没买酒啊!」
吕强摆了摆手,笑着说道:「没事没事,离开饭还早呢!刚子,你去买酒。
我本来打算安排大夥儿去饭店的,景辰非要说在家吃,整的我这顿饭是死活都请不出去了。哈哈。」
然後吕强放下「狠话」说:「今天这酒钱必须得我出,谁都不许跟我抢嗷。」
「好好好,你请你请,没人跟你抢。」
马天宝一听,连忙说道:「我也去,久波,你在家帮景辰做饭就行。我俩去能多拿点,顺便看看再买点酒咬。」
「行。」
孙久波点了点头,「那你们俩快去快回,你们
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