「有了！」
陈拙眼睛一亮，双臂肌肉坟起，开始有节奏地收网。
「起一「6
随着网兜慢慢浮出水面，那网里头，是一片银光乱闪，水花四溅。
「哗啦啦一」，「妈呀，这麽多鱼！」
贾卫东和丁红梅那帮知青，一个个眼珠子都快瞪出来了。
只见那网兜里，密密麻麻全是鱼。
大的有胳膊长，小的也有巴掌大，在那儿活蹦乱跳，甩得水珠子到处飞。
陈拙把网往排子上一倒。
「噼里啪啦一」
各色江鱼在圆木排上乱蹦，那股子新鲜的鱼腥味儿，混着江水的清冽，瞬间就扑鼻而来。
「快，分拣。」
陈拙吆喝了一声。
他蹲下身，随手抓起一条长得跟梭子似的，浑身带着黑斑点，嘴巴尖尖像鸭嘴的家夥。
「这玩意儿叫狗鱼。」
陈拙指着那鱼嘴里密密麻麻的尖牙：「凶着呢，水里的强盗，专吃小鱼。肉质虽然有点柴，但那是相对於细鳞鱼说的，用来炖酸菜，那也是一绝。」
他又从鱼堆里扒拉出一捧手指长、浑身细鳞银白的小鱼。
「这是柳根子。」
「这玩意儿爱在柳树根底下钻，肉最嫩，不用去鳞，拿油一炸，酥得连骨头都能嚼碎了咽下去。」
「咦？这啥鱼？咋长这麽丑？」
丁红梅指着几条黑默黢、大脑袋、身上还长着癞子的怪鱼，一脸嫌弃。
「嘿，这可是好东西。」
陈拙乐了，抓起那怪鱼：「这叫老头鱼，也叫山胖头。」
「别看它长得磕碜，那是真抗造，冻在冰里缓过来还能活。」
「这鱼肉，那是蒜瓣肉，白生生的，没得挑，比那大鲤鱼都好吃。」
这一网下去，少说也得有二三十斤。
陈拙从中挑了一条足有七八斤重的大胖头鱼。
这二道白河里的野生胖头，那脑袋大得跟个小盆似的，身子乌黑发亮。
「今儿个，咱就吃它了。」
陈拙也不含糊。
他按住那大胖头，拿刀背在鱼脑袋上「咚」地一下，鱼就晕了。
刮鳞、去腮、开膛、破肚。
那手艺，行云流水，眨眼功夫，一条大鱼就收拾得乾乾净净。
「刺啦」」
热锅凉油。
陈拙把
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