回切的都能当薯条炸了。」
维多利亚低下头，笑了一下。
「好，下次我切。」
林恩把土豆丝盛进盘子。
「还有那棵西兰花。」卡西指了指砧板旁。
维多利亚走过去，把西兰花掰成小朵，放进碗里。这个容易，她用不着问。
林恩把锅重新烧热，放入蒜末，香味很快散开。倒西兰花时，热油溅了几下，他顺手拿锅盖挡住。维多利亚往旁边让了半步，手肘蹭到了林恩的小臂。
两人都停了一下。
卡西背对着灶台，在中岛另一头摆碗筷。
维多利亚收回手臂，又往後退了一步。
西兰花盛进白瓷盘，颜色鲜绿。
四菜一汤。凉拌黄瓜、宫保鸡丁、醋溜土豆丝、蒜蓉西兰花，还有番茄蛋花汤。
三个人在中岛前坐下，面前一双木筷，一双竹筷，一把叉子。
头顶三盏黄铜吊灯亮着，白色石英石台面照得很清楚。布鲁克大道已经入夜，从街上望去，七楼客厅的落地窗是整栋楼最亮的一扇。
卡西给每人盛了一碗汤。
「吃吧。」
她先夹了一块宫保鸡丁。
「好吃，花椒放得正好。」
她又夹了一块凉拌黄瓜。「我学拍黄瓜看了三个视频，才弄明白刀怎麽放。」
林恩给自己盛了碗汤，维多利亚叉起一小朵西兰花，慢慢吃着。
」卡西拿筷子朝冰箱指了指，「明早给你们做可颂。黄油送到了，在里面冻着。我五点起来折面，等你们出门正好吃热的。」
「五点就起来？」
「面团要折三次，每次还得冷藏半小时。再算上醒面和烤的时间，来得及，我算过了。」
聊起烘焙，卡西说话明显快了，跟维多利亚讲论文进展时差不多。
维多利亚的叉子轻轻碰着瓷碗，筷子夹起土豆丝，汤匙在碗底转了一圈。
「你今天怎麽这麽安静？」卡西忽然问。
维多利亚端汤碗的手停了一下。
「有点累，手术做了很久，难度也很高。」
「也是。」卡西点点头，夹起一根土豆丝，没再问。
林恩先吃完，起身收碗。水龙头打开，碗碟在水槽里轻轻碰响。
卡西端着剩下的半碗汤去了沙发，缩在角落看手机。视频里有人说着法语，把黄油擀成薄片。维多利亚还坐在中岛前。
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