猫看着她起身,甩了一下尾巴,又把头埋回爪子里。
转眼又是刚才蹲在路边的样子。
布鲁克大道的公寓楼里,几扇窗户亮着灯。七楼客厅的落地窗透出暖黄的光。
卡西在家。
林恩先刷了卡,门禁亮起绿灯。
电梯上的数字从一跳到七,镜面电梯壁映着两个人的背影。他们都没往镜子里看。
走廊尽头,门底下透着一道光。
推开门,先闻到了花椒和葱姜的味道。
卡西站在中岛後,腰上系着围裙,面前七八只小碗摆得整整齐齐。
土豆切成了细丝,泡在清水里。鸡胸肉切丁,用淀粉和料酒拌过。
干辣椒剪好了,炒熟的花生米装在最小的碗里。姜末、蒜末、葱花各盛了一碟,最右边放着用酱油、醋、糖和淀粉调好的碗汁。
一棵洗过的西兰花搁在砧板旁,还没掰开。
中岛靠窗的一头已经摆好了凉拌黄瓜。滚刀切的块,拌了蒜泥和香醋,上面撒着白芝麻。
炒菜的灶眼还空着,锅也没烧热,就等他们回来动手。
「可算回来了。」
卡西扯了扯围裙:「我都以为你们今晚住医院了。」
林恩换好鞋,先去水槽边洗手。维多利亚跟在後面。
他按了两泵洗手液,搓够二十秒,指缝、指尖、手腕一处没漏。三个医生住在一起,厨房水槽边常年放着一瓶医用级无香洗手液,进门先洗手,这是他们一直以来的习惯。
卡西看着他们排队洗手,摇了摇头。
「看你们洗个手,我都想问一句,今天做什麽手术。」
林恩没接话,用纸巾擦乾手,走到灶台前开火。
他把他袖子往上卷了卷,露出结实的小臂。
锅热了,倒油。等油冒烟,放入花椒,炸几秒就捞出来。
接着下干辣椒段,辣味一下子呛了出来。
「鸡丁给我。」
卡西把拌好的鸡丁推过去。
林恩把鸡丁倒进锅里,颠了两下。锅勺接连碰响,鸡丁在热油里滑散,很快一起变了色。
维多利亚站在中岛另一边,拿着一双筷子,一时不知道能帮什麽。
「帮我把花生倒进小盘子。」卡西指了指那只碗。
维多利亚照着做了。
「葱花先放着,最後再撒。」
「好。」
她
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