蔬菜晾成菜乾，包饺子的时候，用煮肉的肉汤把乾菜煮一下，发起来，然後再做馅儿。
乾菜馅儿饺子别有一番风味儿，再搭配野鸡丝炒水疙瘩，味道很香。
吃完之後，陈卫东一行人坐通勤火车，回到机务段。
机务段礼堂里举行热闹的舞会，很多人都去参加了，但是陈卫东没有再去凑热闹，而是在宿舍，往炉子里填了一铲子煤，继续开始技术委员会所需要的报告整理。
早点整理好，陈卫东盘算着这周末回家一趟。
「老六，就知道，你又在宿舍背着我们偷偷进步。」
陈卫东抬起头，就看着张五福，周一循还有李荣兆趴在窗户上。
陈卫东：「在外面不冷吗？赶紧进来。」
三人搬着自己的板凳进屋，看着陈卫东空荡荡屋子，一脸无语：「我说东子，你这屋怎麽还这麽空？好歹弄个小板凳，小桌。」
陈卫东：「行，回头我就去车间弄，今儿先凑合用写字台吧。」
陈卫东和李荣兆将写字台搬到了屋子中间，李荣兆将吃的挨着摆上来，「葡萄酒，吉士林的炸小包，牛肉茶，还有奶油栗子粉？
葡萄酒6毛，这些多少钱？」
「炸小包和清汤牛肉汤三毛钱，奶油栗子粉两毛五。」
陈卫东：「一块多一份，你们还买了四份，你们去打劫地主老财了？」
「老三请客。」
陈卫东看向周一循：「多少级技术员了？」
「我就知道，瞒不过你，12级技术员，距离你还差两级，快追上你了。」
李荣兆：「趁着你刚被提升，一时半会不会再提升，我们先偷偷进步一把，我和张五福也都12级了。上次咱去嫌太贵，这次必须好好尝尝，这炸小包到底什麽玩意，包子也能炸吗？」
所谓的炸小包其实就跟春卷一样的外皮，里面包着牛肉末、口蘑碎、鸡蛋碎混合而成，栗子奶油粉就是进口的鲜奶油再将炒熟的栗子磨成碎末，味道比较香甜。
四个人一人喝了一杯葡萄酒，吃完饭，各自回屋睡觉。
第二天，清晨，天色大亮，陈卫东早早的来到小技术室，小技术室大家伙都热火朝天的开始工作。
陈卫东：「接下来工作重点，除了继续攻关和平型蒸汽机车增加再燃烧室情况攻关，同时进行机车阀动装置的改进。
改进机车的阀动装置，对於提高起汽机效率有着密切的关系，我们新国家旧有的发动
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