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《丙午食鉴》

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羹”獲先帝御筆親題“食中謫仙”。

那也是他最後一道菜。

那年臘月廿九,先帝在麟德殿大宴群臣。謝璞奉上的壓席之品,便是那盅需用七十二道工序、燉煮七天七夜的羹。羹成時清如秋水,勺起時卻能拉出萬縷金絲,每一縷在燭下皆顯不同紋理,拼起來竟是九州山河輿圖。先帝舀起一勺,羹入口即化,竟怔怔流下淚來,連說三聲:“朕見祖宗基業矣!”

當夜子時,謝璞捲了廚房一包粗鹽、半袋陳米,從尚膳監後門悄然離去。從此世間再無謝璞,伏牛嶺上多了個日日啜冷粥的司空晦。

銅鏡忽然裂了一道紋,從眉心直貫下頜。司空晦以指撫過裂痕,低聲自語:“三十六載……那甉中的‘餡餅’,也該蒸熟了。”

卷二地生荊

丙午年二月初二,龍抬頭,神都洛陽。

恩科大比設在皇城西南角的“司稼壇”——此處本是祭奠先農之神的神壇,如今七十二級漢白玉階上,密密麻麻擺開三千張柏木食案。案無他物,僅一灶、一鍋、一瓢、一勺、一甌清水、一瓮粗鹽。來自九州三十六道的庖廚、農師、糧商、乃至自稱得授異術的方士,皆跽坐案後,靜待辰時三刻。

司空晦分在玄字第七十九號,恰在壇邊老槐樹下。他布衣草履,發束竹簪,在奇裝異服的眾人間毫不起眼。唯有隔壁七十八號那個紅臉壯漢多看了他兩眼——壯漢自稱“火雲君”,嶺南來,腰纏一條活蟒當束帶,案上擺的不是廚具,而是十餘隻彩陶小罐,罐中養著顏色妖異的蠱蟲。

“老丈也是來求富貴的?”火雲君咧嘴笑,露出鑲金的門齒,“某這‘五穀豐登蠱’,能讓一畝稻三日熟,若獻於聖人,少說換個刺史當當。”

司空晦但笑不語,只將領來的粟米一粒粒排在掌心細看。

辰時三刻,景陽鐘響。監考官鄭硯登上壇頂,展開一卷丈二長的黃榜,聲如洪鐘:

“第一試:無米之炊!”

壇下一片嘩然。既稱“無米”,那每人分發的一合粟米作何用?便有性急的嚷起來:“巧婦難為無米之炊,聖人豈非強人所難?”

鄭硯冷面宣道:“九州現有饑民三百萬,倉廩存糧僅夠三月。諸位眼前這一合米,便是三月後每位饑民每日可得之糧——如何以此活人命,便是今日之題。限時三個時辰,成者晉,敗者黜。”

語落,司稼壇陷入死寂,唯聞北風捲動旗幟的獵獵聲。三千人盯著那一小撮黃澄澄的粟米,多數面如死灰。

火雲


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