须净手正坐。墨得水而活，水必洁净，忌污忌热。直接往砚中加水往往过量，所以要先将清水注入砚滴中。”
所谓‘砚滴’就是一个小水壶，有嘴的叫‘水注’，无嘴的叫‘水丞’。苏有才用的是个掉了瓷的鹅形水注。
苏有才一边往研上滴水，一边教导道：“每次三到五滴，边研边加。书之优劣，大半关系墨色。过度则干燥滞笔，不及则墨水渗溢，故浓淡以适宜为要。”
说着他拿起墨条，在砚台上演示道：“左手持之，以指抵墨，掌心虚空，重按轻推，环转如规，往复百圈。”
顿一下，他又补充道：“不过咱家用的墨，是夏哥儿烧松烟自制的，有时候胶多墨条过硬，有时候胶少墨条疏松。所以磨的时候别管圈数，只看墨条划过后，墨汁上的痕迹不立即消失为宜……”
苏泰听到自己的名字，一下子睁开眼，不好意思道：“咱太笨了……”
“二哥已经超厉害了！”苏录佩服极了，双手双脚皆竖大拇指，夏哥儿简直心灵手巧，无所不能啊。
“夏哥儿确实很厉害，磨出的墨汁乌黑油亮，比镇上卖的还要好，族学里用的都是他制的墨。”苏有才也夸了一句，把苏泰乐得合不拢嘴，还顺势打了个哈欠。
“快去睡吧，瞌睡会传染。”苏有才也跟着打了个哈欠。“别忘了好好洗洗脚，昨晚屋里跟死了耗子似的。”
“哎。”苏泰乖乖起身，端起屋里唯一的洗脸洗脚洗衣盆，打水洗脚去了。
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