洪三已经和邓厂长、钟副厂长等人谈过一次，核心条款都已经敲定，这段时间，洪三也一直在和罐头厂的高层保持联繫，细化合作细节，所以这次治谈十分顺利。
双方坐下后，又简单核对了一下合同上的重点信息一一租金、租赁期限、维修责任、水电费用，以及好滋味公司承诺至少招聘30名通县罐头厂原职工的条款，確认无误后，双方正式签字、盖章，完成了合同签订。
签完合同，李哲又提出想去看看厂区的宿舍楼，邓厂长立刻欣然应允，带著眾人前往宿舍楼。李哲查看了宿舍楼的情况，整体的环境还算可以，当即决定將宿舍楼的二层整租下来，作为好滋味公司的员工宿舍，方便后续安排工人住宿，解决员工的后顾之忧。
中午，邓厂长特意在厂区附近的饭店设宴招待李哲一行人，通县罐头厂的几位副厂长也在一旁作陪。酒过三巡，菜过五味，眾人聊起了当下的罐头市场行情，几位副厂长忍不住大倒苦水。
钟建文副厂长端起酒杯，嘆了口气：“还是以前好啊！那时候物资紧是紧，但国家全包了，我们只管生產，生產多少卖多少，工资、奖金按时发，心里踏实得很，不用愁这愁那。”
另一位副厂长也跟著附和，语气带著几分抱怨：“现在倒好，物资丰富了，市场放开了，我们反而卖不动了，產品积压在仓库里，天天愁销路、愁工资，生怕工厂撑不下去，这叫什么事儿啊？”一位头髮花白，年纪最大的副厂长拍著桌子，吆喝著：“我看啊，厂里必须改革，不改革就没有出路！邓厂长喝了几杯酒，也多了几分性情，嘆道：“都说改革……可改革又谈何容易，牵一髮而动全身，到处都是阻力……我也难吶。”
李哲端著酒杯，安静地听著他们抱怨，没有插话。
他心里清楚，这些国营企业的困境，並非个例，所谓的改革，大多也只是徒有其表，难以触及根本。在市场经济的浪潮下，大多数国营企业因为机制僵化、管理落后、缺乏竞爭力，无法適应新时代的发展，最终都会慢慢消失在时代的长河中。
晚上7点多，广渠门內大街的筒子楼里，家家户户都亮起了灯，楼道里飘著饭菜的香气，夹杂著邻里间的閒聊声，透著浓浓的烟火气。
二楼陈老太家，狭小的客厅里，餐桌就摆在屋子中央，陈老太、陈淑萍和李辉京三人围坐在一起。晚饭很简单，刚烙好的馅饼还冒著热气，三碗黄色的小米粥，还有一碟爽口的小咸菜。
小胖子李辉京手里拿著一个馅饼，熟练地卷了卷，大口大
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