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第688章 交州特色美味

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风味。”

“只是这般珍奇香料,耗费不菲,一盘菜就要两千钱,寻常商贾哪里敢轻易下筷。”

司马懿端起案上的清酒抿了一口,笑道:

“正是要这般奇味,方能引得天下富商云集番禺。少府建这座酒楼,本就不止是供人吃喝。”

“客商在此宴饮闲谈,谈买卖、定盟约,一桌酒菜,便是一处交易的场子。这香料越是稀罕,越能显出此地的不同。”

说着他抬手示意:“再尝尝那炸鸡与面条。炸鸡外皮炸得酥脆,内里汁水饱满;那面条是新的制法,配上肉羹,也是酒楼独有的吃食。”

庞统依言夹起一块炸鸡,金黄外皮一碰便簌簌掉渣。入口肉质鲜嫩多汁,不由赞道:

“少府这一番筹划,倒真是把交州地利用到了极致。”

司马懿笑道:

“有如此美味的肉食,岂能无酒?”

“这是陛下发明的鸡尾酒,尝尝。”

话音落下,一旁服务员立刻上前,双手捧上三只剔透的琉璃杯。

杯中酒水层次分明,上层澄澈浅金,下层漾着温润绯红,冷暖色调交织,在窗外透入的日光下流光婉转,迥异于大汉单一色泽的浊酒、清酒。

庞统目光落在酒杯之上,摇着圆扇微微诧异:“酒水分色,上下各异?老夫饮遍天下佳酿,从未见过这般酒品。”

刘巴也俯身细看,面露惊奇:

“寻常酒水皆是混酿一色,此酒居然层层相叠,互不交融,当真奇异。陛下匠心,果然远超世人所想。”

一旁的服务员介绍道:

“此酒以中原清酒为底,混入蜜露,白砂糖,再兑上少许杨梅汁。口感不烈,却香甜醇厚,解腻回甘,最适配这南洋香料炙烤的肉食。”

“杨梅汁?”刘巴提起了浓厚的兴趣,“我听说这杨梅摘下一天就会坏,根本运不出交州。。”

服务员笑道:

“杨梅皮薄汁多,离枝即腐,历来只能就地采食,无法远输。”

“本酒楼现采现榨,绝对新鲜,在长安酒楼和东海酒楼都喝不到这一款鸡尾酒。”

庞统本就好酒,率先举杯,轻抿一口。

清酒的温润、蜜露的清甜、白砂糖的绵密,混着杨梅独有的清酸果香层层铺开,入口柔和顺滑,毫无辛辣冲感。

方才吃烤肉、炸鸡积下的厚重油腻,瞬间被这股清爽甘冽涤荡干净,唇齿间余韵悠长。

“绝妙!


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