重。”
“然后,我把这个密封好的泡沫箱,直接放在我们家烧得最热的炕头角落里。”
王凯旋的呼吸不由得屏住了,眼睛一眨不眨地看着陈冬河。
“您猜猜,过了多久,里面那块肉才完全化冻,摸上去没有冰碴感?”
陈冬河故意卖了个关子。
王凯旋飞快地计算着。
火炕的温度,尤其是角落,可能也有三四十度甚至更高。
在那种环境下,一块冻肉……
“一天?最多一天半?”
他试探着问。
如果能在三十多度的环境里坚持一天以上,那么在火车相对低温的环境下坚持两三天,理论上是完全可行的!
这个想法让他心跳加速。
陈冬河微笑着摇了摇头,伸出了一根手指,但依旧没说话。
王凯旋急了,绕过桌子走到陈冬河身边,拍了拍他的肩膀:
“你这孩子,急死我了!到底多久?快说!别吊你叔胃口了!”
看着王凯旋那迫不及待的样子,陈冬河不再卖关子,收起笑容,认真道:
“整整七天。放在火炕最热的犄角旮旯,七天之后,我才打开箱子。”
“里面的肉摸上去只是凉,表面有点软,但用刀一切,中间还能感觉到明显的冰芯。”
“王叔,您可以想象一下,这种保温效果,用在火车上,运两天多,肉会变质吗?”
“七天?火炕上?!”
王凯旋倒吸一口凉气,眼睛瞪得溜圆,仿佛听到了什么天方夜谭。
这效果远远超出了他的预期!
如果这是真的,那何止是可行,简直是打开了通往金山的大门。
“千真万确,我亲自做的记录。”陈冬河把小本子往前推了推,“那箱子的密封其实也不算完美,就是用几层厚塑料布裹紧,拿绳子扎死。”
“如果换成专门订做的,带卡扣和密封条的箱子,效果肯定更好。”
“就算是夏天,我们这边气温升高,我们也可以提前把肉集中冻好,甚至……未来有条件了,可以建个小型的冷库。”
“我听说大城市和一些大厂里,已经有这种用机器制冷,专门储存食物的仓库了。”
“当然,那需要技术和钱,是以后的事。但眼下,用泡沫箱这个土办法,绝对能行!”
王凯旋激动得在屋里又转了两圈,拳头握紧又松开。
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