清晨，汉口江汉关的钟声荡过长江水面。顾家生一行三人踩着湿漉漉的青石板路，穿行在老汉口纵横交错的巷弄里。
"四哥，这武汉可比咱们绍兴热闹多了！"
程远吸了吸鼻子，忽然眼睛一亮。
"嚯！这什么味儿？香得老子口水都下来了！"
只见街角支着个煤炉子，戴白帽的回民老汉正用长铁钳翻烤着面饼。焦黄的饼皮上密密麻麻嵌着芝麻，在铁板上烙得滋滋作响，混着葱花和肉末的香气直往人鼻子里钻。
"几位爷尝尝？老汉的炕粑，用的是孝感麻油，包管您吃了还想！"
老汉笑出一脸褶子，用油纸包了三个递过来。
顾小六捧着烫手的粑粑咬了一口，酥脆的饼皮"咔嚓"碎裂，滚烫的肉汁顿时溢了满嘴。他烫得直哈气，却舍不得吐出来，含含糊糊道：
"这、这比我们绍兴的干菜饼还香！"
顾家生呵呵笑着，忽然瞥见炉子旁木桶里泡着的淡黄色块状物。
"这又是？"
"哎呦，这位少爷好眼力！"
老汉掀开湿布。
"豆丝！用黄陂绿豆磨的，下锅一烫，浇上麻酱辣子，那叫一个美！"
三人正吃着，街对面突然传来铛铛的铜锣声。穿短褂的杂耍艺人顶着碗碟叠成的宝塔，身后跟着个穿红袄的小丫头，手里转着三把明晃晃的飞刀。围观人群里爆发出阵阵喝彩，有个戴圆框眼镜的记者模样的人正举着相机拍照。
"四哥！走，看热闹去！"
程远拽着两人就往人堆里挤。
日头渐高时，他们晃到了长清里附近。挑担子的小贩沿街叫卖，竹扁担两头颤悠悠地挂着面窝和糊米酒。穿阴丹士林布旗袍的女学生三三两两走过，书包带勒出纤细的腰身，看得程远直咂嘴。
"四少爷，您瞧！"
顾小六突然指着家茶楼。
"那招牌上写的啥？过早？那是什么意思？"
（作者君翻了翻，好似1938年大武汉的热干面还不怎么出名，这里就没写了。不过作者君更喜欢铜山口的牛肉粉）
二楼窗边坐着个穿长衫的说书先生，醒木一拍，正在讲《三国演义》。跑堂的托着红漆盘穿梭其间，盘里摆着三鲜豆皮，金黄的蛋皮裹着糯米、肉丁和香菇，油光水滑得像件工艺品。
"几位先生里边请！"
伙计殷勤招呼道：
"咱们店里的
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