酒曲李逸已亲手制作了一些,除了对粮食的选择与配比有特定要求外,正常的酿造流程,王金石的族人们,都有着不少的酿酒经验。
自从搬到大荒村,老王的族人们便分散到大荒村制造业的各个岗位上,如今酒坊要启动运作,让他们过来主事再合适不过。此外,林平从平阳郡带来的兄弟们也能搭把手。
李逸早就盘算好了,他只负责提供技术支持,剩下的工人挑选,日常管理,工钱开支等琐事,全交由王金石和林平一同打理,日后这酒坊,便是他们二人的家传基业。
老王近来日日在客栈忙活,桌椅等物件,他都亲自挑选木料,叮嘱木匠照着李逸的提议打造。
客栈的住宿部分主要接待外来客商,比如于东海这类来大荒村通商的生意人,而餐饮区域,等日后城中人口渐多,即便没有外来客人,想必大夏城的百姓平日里也会来光顾,所以空间特意做得格外宽敞。
王金石恨不得日夜守在客栈里,马厩和仓房这些设施,李逸规划的规格本就不低,马厩足足能容纳几十匹骏马,除了家里日常用的几匹,王金石还把自己的不少马匹都迁到了这里,就为给刚落成的客栈添些烟火气。
客栈的位置虽说偏了些,周遭没有其他建筑,却被成片的农田环绕着,景致清雅惬意,住店的人能享得一份清净自在,客栈后面的土坡台阶已修整完毕,土坡上的观景亭已修了一半,日后定是个赏景的好地方,周围还能多栽些果树点缀。
前些时日,安平县城的几位大户,富户已陆续找上王金石或吴忠良,询问能否迁入大荒村,老王自然是一口应允。
大夏城要想快速崛起,就得聚人气,人多了,城池才算真正活起来。
用不了多久,安平县那些有财力的人家,想必都会就近迁往大荒村,谁都清楚,眼下的大荒村才是最安稳的去处。
李逸寻到王金石,笑着说道:“大哥,给你说个好消息,现在能安排人手准备酿酒了,等到来年,保准让你喝上真正的烈酒。”
一听酒坊要开工,王金石兴奋得差点手舞足蹈。人手他早就选好了,就等李逸一句话,立马就能召集过来。
“哎呀二弟,我还以为你忙别的事给忘了,哥哥我都没敢催你!”
李逸笑道:“答应大哥的事,我哪能忘?你这边安排好人手,再让三弟挑几个他的小兄弟过来帮忙,以后这酒坊,就是你俩的产业了。”
王金石连连点头:“成!我这就去找三弟说。咱们啥时候动手?
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