地上驴肉’可见世人对驴肉的褒奖有多么的高!
“你别看它量少,吃法可一点不含糊——河北有驴肉火烧,山东有高唐卤驴肉,河南有闹汤驴肉,山西有上党腊驴肉配甩饼,甘肃有驴肉黄面……特别是驴肉火烧,火烧外皮烙得金黄酥脆,层层分明,里面夹着卤得入味的驴肉,不油不腻,还带着淡淡甜香~”
“常搭配青椒丝或驴板肠,一口下去,脆、香、嫩,三重暴击!”
“而且,驴身上每个部位都有自己的‘归宿’:驴腩白切、驴肠爆炒、驴骨红焖、驴皮做阿胶……”
所以,你吃过哪几种?”】
视频在解说着的时候,还特意放出了一段驴肉火烧的制作和食用视频。
那强烈的视觉冲击,引得无数古人食欲大作,恨不得冲上天幕啃上两口。
……
【“第8名,鸽肉。”
“年产量约30万吨,年消耗量30万吨。”
“其中,广东消耗量最高!在广东,流传着一句话:‘一只鸽,九味药’。广东人一年能吃掉多少鸽子?说出来你可能不信,能绕地球好几圈!”
“但放到全国看,鸽肉的年产量只有30万吨,连猪肉的零头都不到,是鸽子不好吃吗?不是,是鸽子真的——太——难——养——了!”
“鸽子一个月只生两个蛋,养大一只鸽子要45天,所以别再说鸽王是放你鸽子的朋友了,真正的鸽王是这锅里的乳鸽。”】
视频上方飘过一行行弹幕:
「绕地球几圈?你太保守了,我们小区楼下的烧腊店,一天都能绕停车场一圈。」
「红烧乳鸽,盐焗乳鸽,鸽子汤,鸽子饭……啊啊啊,忍不住了!今晚就吃烤乳鸽!」
「终于明白为什么乳鸽一只要50多块了,原来是真正的“计划生育”标兵。」
「鸽子的喂养很讲究,要玉米、豆粕,还要喂保健砂,比养猪精细多了。」
「我最想吃的鸽子还得是旅鸽!当年在初中生物书上看到关于旅鸽的记载时就馋的不行,说它之所以灭亡,就是因为太好吃了,被活生生吃没的,听说巅峰时期的旅鸽在北美洲足足有50亿的数量,每次迁徙都是遮天蔽日,随便朝天开一枪就能够掉下来十几只。」
「可惜老美只知道吃,不知道保护,更不懂养殖!1914年9月1日,世界上最后一只旅鸽玛莎在动物园去世,至此,旅鸽这个物种就彻底消失了。」
……
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