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第15章 主意

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  “不会是……偷偷抄录的别家秘方吧。”柳叶的声音几乎微不可闻。

张秀芳轻轻点头:“具体是啥缘故,我不知道,你阿奶也没有说,但来路只怕……而且你阿奶也不识药性,这些东西只怕是哪个杏林世家流出来的。”

母女二人嘀咕了一阵,张秀芳就拿着那本点心册子,对柳叶道:“你既然识字,就瞧瞧里面可有适合做元宵节宴的点心?这次要是做得好,少不得拿一份赏赐,要是做得不好,你娘二灶娘子的位置就保不住了,方娘子说,大人可能要从外边聘一个白案厨子。”

听闻此事关乎于阿娘的差事,柳叶立即将手里的药膳册子放下,翻看点心册子,细细的看了许久,指着一道点心道:“阿娘,这个就不错。炸荷花,听起来就风雅,那些读书的官人们最喜欢这样听起来风雅的东西。”

“咋做的?这个季节也没荷花呀,啷个做?”张秀芳问,着急起来,都顾不得说官话,乡下的土话都冒了出来。

柳叶读道:“以脂膏和面,反复揉按,捏成荷花型,炸至起酥。”

“这不就是炸酥饼嘛。”张秀芳觉得这点心不稀奇,酥饼她也会做,不算稀奇,就对柳叶道:“你再翻翻,找找有没有好的?”

柳叶翻了,一些复杂考验技术的就跳过,毕竟自己阿娘那半罐子水,太考验技术的可做不出来。

柳叶垂眸沉思。

炸荷花、酥饼,荷花、酥饼……这不就是荷花酥吗?

前世在直播之余,柳叶也没少刷短视频,她曾在网上看过那些所谓的古法茶点与点心,有些漂亮得很,她虽然没吃过好不好吃,但看起来绝对好看。

荷花酥就是出镜率最高的几种,柳叶本想买一次尝个新鲜,但一看价格,四枚点心就要158,她就舍不得了。

虽然做擦边主播来钱快,但“穷心”早就刻进了柳叶的骨血,她可舍不得买这么贵的点心尝鲜。

柳叶眼睛越来越亮,对张秀芳道:“阿娘咱们就做酥饼,但是不一样的酥饼,得好看,好吃,还得风雅。而且你会做酥饼,上手也快,不容易出岔子。”

张秀芳疑惑道:“啥叫好看还好吃?拿模子印些花色?这也做过的,算不得新奇。”

柳叶摇头,对张秀芳道:“这个肯定新奇。”柳叶努力回忆自己前世的记忆,这个朝代是五代十国转了个转折,没了宋,有了大安,按前世的发展年限,荷花酥这道出明清的点心,此时应该还没有。

“阿娘,咱们这样做,


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