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第一千三百一十六章 心怀感激

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¼Œ保证给你刮得滑溜,连苍蝇都站不住脚!”

海鲜、肉,蔬菜都买了不少,按照这分量来看,两天都不用出门采买了。

除了食材之外,李慎行还打包了紫菜包饭和辣炒年糕,这样就不需要花时间煮午饭了,毕竟今天的晚餐需要花费蛮多时间准备的。

原本孝利说是上午飞首尔的,不过因为接到舅妈的电话,让孝利带孩子们去吃个饭,所以就该到了下午。

没办法,知道孩子们要去首尔待一段时间上学,舅舅舅妈他们很是舍不得,听表哥说,为了今天这顿午饭,舅妈一大早就起来忙活了,做了一桌小豌豆和小包子平时爱吃菜。

就像当年对待李慎行一样,每次李慎行到济州岛舅舅舅妈家,舅妈就会忙上忙下的给他弄好吃的,生怕他回学校后就吃不到这么好的饭菜了。

好在李慎行也是很孝顺,每次给偶妈老爸买什么东西都少不了舅舅舅妈那份,对于他来说舅舅舅妈家就是他的第二个家。

回到家,第一件事情就是把牛腱子和牛尾巴丢到冷水里浸泡,然后每隔十五分钟还要换一次水,这样做是为了去除肉里的血水,等到没有血水出来就可以开始烹饪了。

在牛腱子和牛尾巴去除血水的空档,李慎行先把石斑鱼给冲洗一下,买的时候老板就帮忙处理过了。然后在鱼背上划个几刀,用葱、姜、料酒腌制起来,石斑鱼是用来清蒸的,所以不用急着烹饪,等开饭前十五分钟再上锅蒸就行。

蔬菜洗净后放篮子里沥干水分待用,而小章鱼拿出一半用来白灼,一半留着明天做爆炒章鱼(:◎)≡。

把全部食材处理好后,牛腱子和牛尾巴也处理干净血水了。

牛腱子和大料包放到电饭锅里,选择炖煮五十分钟。而牛尾巴则需要用砂锅慢炖。

处理完这一切后,时间已经十二点过半,该吃午饭了。

把早上买的辣炒年糕放到微波炉加热一下,再把紫菜包饭摆上去,就着刚才超市送来的冰阔落吃了起来。

刚才处理食材的时候才发现之前买的调料所剩不多,甚至有些都用完了,于是就上网去超市挑选了一些,顺便还采买了一些生活用品以及零食啥的。

当然,这些零食大多数都是一些比较健康的坚果类,像薯片之类的膨化食品他是不让孩子们吃的,除非是他自己做的。

为了孩子们的口舌之欲和身体健康,李慎行这些年没少跟着网上研究出各种零食、甜点的做法。

这年头,当爹当


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