剩汤和汤渣。
江承德盖上锅盖让锅里的汤煮沸，然后把处理干净的嫩白菜扔进锅里像抄水一样快速过了几遍，盛出，倒汤，再在锅上抹一圈猪油，把白菜倒进锅里像寻常炒菜那样快炒，一直到白菜出锅看上去都是水灵灵的非常鲜嫩。
然后江承德把盛在碗里的那些海产品全都剁碎，和之前弃置不用的白菜叶子剁碎混在一起，调味做成鲍鱼海参馅的饺子馅，用布把饺子馅盖上。
江慧琴那边的菜也热好了。
算上这道炒白菜一共只有五道菜，还没人头数多，但有四道都是昂贵的大菜，就算用做寻常人家的年夜饭也算得上是相当丰盛了。
江慧琴见江承德的白菜炒好了，提议道：“哥，今天菜这么多饺子等会再下吧，先吃菜，免得白菜凉了。你今天回来得太晚了，卫国和卫平刚才包饺子的时候一直在喊饿，卫平还把酸菜给偷吃了。”
“是我回来得太晚了，他们两个小哪经得住饿。”江承德端起白菜，江慧琴把那些菜重新放进食盒拎起食盒。
“走吧，先吃晚饭，吃完饭还要守岁呢，碗筷都拿了吗？”
“拿了，原本都在桌子上放着，后来是怕碗筷打了我又给放在柜子上了，哦，对了，忘了拿嫂子那副。哥，你帮我提个食盒，我再去拿副碗筷。”江慧琴把菜比较多的那个食盒塞给江承德，又去哪了一副碗筷。
兄妹二人提着菜朝正厅走去。
还没走到正厅，江慧琴就高声喊道：“卫泽，卫今，卫明，卫安，卫宥，卫平，卫国，快把桌子捡好开饭啦！”
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