二郎的眼睛就湿润了。
居然很失态的叩头致谢，还热血沸腾地一把抱住了宁卫民。
唬得宁卫民吓了一跳，以为左海佑二郎喝多了要撒酒疯呢。
结果自然是香川姐妹齐齐上前制止，又不好意思的代为道歉。
谷口夫妇则笑容可掬的在一边看热闹。
这几个年轻人笑笑闹闹，情绪激动的样子，其实也让他们也想起了自己的青春时代。
但无论怎样，最后要说今天收获最大的，还得属宁卫民。
这小子可是从来不做亏本生意的，他今天这顿饭绝对没白吃。
首先要知道，每个地方的饮食文化都有不同，只有各种文化之间相互碰撞，才会融合出更美妙的事物，
就譬如这些日本人对于宁卫民带来的三鲜饺子是那么的喜欢。
其实也正如宁卫民对日本菜的颜值和谷口夫人下的巧心思，充分认可一样。
正是通过这餐饭，他才再能更直观的掌握了日本人饮食口味上的喜好。
而且清楚认识到了日本人对于菜品的形式，究竟有多么的在乎。
不管是不是因为岛国物产资源少，多以海产品为主的缘故吧。
反正据他了解到的情况，日本人传统的饮食更多呈现的是食物本味，清淡自然，缺油少盐，口味偏甜。
也就是因为兼收并蓄一些西餐的烹饪法，才有了油炸和煎的食物，多了乳制品和咖喱，拥有了厚味。
但对比中餐，从口味上讲，日料的种类依然不多，食材原料和搭配方式也有限。
无非也就是刺身、寿司、天妇罗、拉面、煎饺、火锅、烧鸟、牛肉饭、咖喱饭、味增汤……
好像也就没什么了。
看似种类繁多，其实可选择余地不大。
日料的烹饪技法也是很基础的，调味同样不行，唯独胜在食材质地新鲜，绿色健康上。
然而不能不承认，日式菜肴的颜值真是强项。
哪怕是最简单的餐食，日本人都要用最好的器皿和精致的摆盘来体现食物的美味。
这一点，就连主妇在家烹饪的家常菜也不会例外的，处处充满精心的细节设计。
完全不像国内的大多数餐饮企业，一律放在白盘白碗白盘子里就往上端。
所以从中，宁卫民所领悟和总结出的两点，对他在东京开餐厅至为重要。
其一，就是要在东京开中餐厅，传统中餐的烹饪手段
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