第二天，西装还需要时间制作，陈阳的特训进入了软实力提升阶段。他带着谢明轩来到了京城最早的一家、也是当时为数不多的正宗法式餐厅——马克西姆餐厅。
这里环境优雅，灯光昏暗，空气中弥漫着咖啡、食物和淡淡香水的混合气味，穿着燕尾服的服务生安静地穿梭。
谢明轩一进门就显得有些拘谨，手脚都不知道该怎么放。陈阳预定了靠窗的位置，低声对谢明轩说：“放松，挺直背，但不要僵硬。目光平视，不要东张西望，也不要一直盯着桌面。表现出你对环境习以为常的样子。”
落座后，穿着笔挺西装的服务生递上菜单，全是法文。谢明轩顿时傻眼。陈阳却从容地接过，用带着巴黎口音的法语，这一点还是得益于重生前，与服务生简单交流了几句，然后为两人点了餐，包括前菜、汤、主菜和甜品。
“别担心，大部分高级餐厅都有英文菜单，或者服务生懂英语。”陈阳低声对谢明轩说，“但你刚才的表现就很好，保持镇定，不懂也不要慌，可以礼貌地请对方推荐或者解释。”
餐巾怎么铺？刀叉怎么用？陈阳一一示范。
“记住一个基本原则：由外向内使用。摆放在最外侧的刀叉是用于前菜的，依次向内是主菜、鱼类（如果有）等。用完一道菜，服务员会收走相应的餐具。”
“握刀叉的方式，欧式是左手叉右手刀，切食物时，用叉子背面压住食物，刀刃向内切割。美式是切完后，把刀放在盘边，右手拿叉吃东西。我们采用更通用的欧式。”
“喝汤时，汤勺要由内向外舀，喝的时候不要发出声音。”
“面包要用手掰成小块，用黄油刀抹上黄油再吃，不要直接拿着整块咬。”
“红酒……”陈阳拿起酒杯，示范如何持杯——用手指捏住杯柱，而不是用手掌托住杯壁，以免手温影响酒液。
“干红配红肉，比如我们点的牛排；干白配白肉，比如鱼类。”
“品酒时，先看颜色，”陈阳将酒杯拿到面前淡淡看了一眼，“再轻摇酒杯闻香气，最后小口品尝。”
“不用卖弄那些复杂的品酒词，如果对方问起，你只需要说‘口感均衡’、‘果香不错’这类安全的评价就好。”
这顿饭，谢明轩吃得小心翼翼，额头上甚至冒出了细汗。但他在陈阳的指导下，一步步模仿，虽然动作还有些生涩，但至少没有出大的洋相。
他开始明白，这些繁琐的礼仪，其实是一种融入特定圈层的密码
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