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第二百六十四章 琉璃无魂·苦香归真

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  老仙仆是盯着锅沿的糖渣入的幻。

前一天熬糖,他捞皂角的时候手抖了,漏了半片碎渣进糖浆,熬出来的糖总带着点细碎的黑点。他舐了一口,苦香里掺着杂味,心里不由得冒出个念头:“要是糖能透亮得像琉璃,半点杂质都没有,该多好。”这念头刚起,就被风卷着,落进了甜泉石缝里,成了腻魔的饵。

今早搅糖,木勺柄上沾了点凉丝丝的银灰粉末,他没在意,照旧搅那三百下。可今天的手感格外顺——从前搅到第二百下,手腕就肿得发沉,木勺像陷在泥里,今天却滑得像搅在清水里,连一丝阻滞感都没有。他低头看锅,瞳孔猛地缩了缩。

锅里的糖浆,哪还是之前那深黄带褐的颜色?竟是通体金黄透亮,像融化的琉璃,锅底没有被烟火熏出的黑垢,没有漂浮的皂角碎渣,连搅出来的气泡都是规整的圆形,在阳光下折射出七彩的光,晃得人眼晕。甜香飘得满院子都是,不是之前那种混着松烟的焦甜,是清冽的、像雪水浸出来的甜,干净得没有一丝杂味。

“老丈,这糖熬得真好!”阿卯捧着个圆得能当镜子的糕,站在糖锅边笑,脸上是他从未见过的、标准化的赞意,“透亮得像仙宫的琉璃,一点苦味都没有,比我这糕还体面。”

陈默扛着根直得能当尺子的柴,刀柄上的松脂都擦得干干净净:“以前你熬的糖总带烟味,现在这糖干净,烧火都不用怕熏着,正好配我这直柴。”

连云清瑶都走了过来,指尖拂过糖锅边缘,规整的草叶印映在琉璃似的糖浆上,竟分毫不差:“此糖合乎天道,以此祭念,方显诚心。”

老仙仆皱了皱眉。他记得阿卯以前总偷舔他的糖,被咸得直喝水;记得陈默总嫌他熬的糖烟大,熏得柴垛都是味;记得云清瑶从不会评价糖的好坏,只说“糖是甜的,念是暖的”。这些人的话,太顺了,顺得像念了千百遍的台词。他伸手去搅糖浆,木勺划过锅底,没有熟悉的、常年熬糖积下的糖垢的阻力,滑得像在冰面上溜。

“爹,尝口糖吧。”一个温柔的声音响起。老仙仆抬头,看见娘站在灶边,穿着干净得没有一丝油星的布裙,手上没有他熟悉的、层层叠叠的烫疤,光滑得像暖玉。她舀起一勺糖浆,递到他嘴边,指尖没有沾着半点糖渍,“这糖透亮,不苦,你熬了三百年,终于熬出头了。”

老仙仆张嘴含住糖浆,甜,甜得发腻,像嚼了一口掺了蜜的蜡,没有一丝皂角的苦,没有汗水的咸,没有松烟的底味。他下意识伸手去摸娘的手,指尖穿了过去——那手是


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