美的那一块肉,被完美地剥离了下来,平铺在了干净的木板上。
那是何等惊艳的色彩!
整块鱼肉呈现出一种宛如初绽樱花般娇嫩迷人的粉红色,而在这醉人的粉红之中,密集、均匀地分布着犹如冬日初雪般的纯白色脂肪纹理。
红白相间,交织出了一种完美的霜降质感。
在阳光的直射下,表面那层丰腴的油脂甚至开始微微泛起一层晶莹剔透的反光,宛如镶嵌着无数细碎的钻石,耀眼夺目。
“咕咚。”
马白响亮地吞咽了一口口水,这声音在海浪的拍打声中竟然显得格外清晰。
他屏住呼吸,微微低下头,将鼻尖凑近了那块刚刚切下来的鱼肉。
没有一丝一毫普通海鱼那种令人作呕的腥气!
取而代之的,是一种纯净、仿佛直接将一整片蔚蓝深海浓缩在一起的清新气息。
在这股清新的海风味道中,还夹杂着一种浓郁、醇厚,仿佛能直接钻进人脑髓里的顶级动物脂肪香。
这两种截然不同的气味完美融合,仅仅只是通过嗅觉,就已经让马白大脑里的多巴胺开始了疯狂的分泌。
马白的手甚至有些微微发抖,他小心翼翼地切下了两片足有两厘米厚、巴掌大小的刺身。
由于没有任何诸如酱油、山葵之类的现代调味料,马白聪明地用手指蘸取了微小的一滴深层海水,轻轻点在了这两片刺身的表面,试图用大自然最原始的咸味,来充当激发鲜味的引子。
他用刀尖挑起一片,递给了王昊,随后自己迫不及待地捏起另一片,闭上眼睛,将其放入口中。
当那片带着深海微凉温度的粉红色鱼肉,触碰到马白那温热的舌尖时。
奇迹,在口腔中爆发了。
触觉上,那鱼肉根本不需要牙齿去进行任何粗暴的咀嚼。
金枪鱼大腹中那丰沛的脂肪,在接触到人体三十七度体温的瞬间,就开始了不可思议的液化。
“融化了……”
马白的大脑里只剩下这一个念头。
紧接着,是味觉上那堪称核爆级别的味觉轰炸!
那是一种根本无法用人工味精去调和的自然极致之味,鲜得让人浑身发抖,甜得让人灵魂颤栗。
而那一滴微小的海水所带来的微弱咸味,就像是画龙点睛的神来之笔,不仅没有掩盖住鱼肉的本味,反而将那种鲜甜拔高到了一个夸张、甚至令人感到有些眩晕的巅峰!
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