胆到底是啥味啊?看着那一坨黄黄的,真的好吃吗?”
“楼上的,那可是极品美味!鲜甜,入口即化,像是带着海洋气息的奶油!”
“每天最期待的美食环节终于来了!”
“我有预感,今晚又是会被馋哭的一晚。”
“这哪里是求生,这是荒岛米其林现场直播。”
“王昊:生活要有仪式感,食材必须洗干净。”
“这扇贝也太大了吧?感觉肉比馒头还厚。”
处理完海鲜,王昊从兜里掏出那两枚珍贵的鸟蛋。
“啪!啪!”
两枚鸟蛋打入一个干净的空椰子壳里。
蛋黄橙红,蛋清透亮,显然是极品野味。
王昊往里面撒了一丢丢海盐,用木头筷子快速搅拌打散,直到蛋液表面浮起细腻的泡沫。
接着,他将打好的蛋液,小心翼翼地分别倒入那十三个已经处理好的海胆壳里。
金黄的海胆黄浸泡在橙红的蛋液中,色泽诱人至极。
“接下来,蒸。”
王昊找来几根细木条,架在一个装了半壳淡水的椰子壳口上,做成了一个简易的蒸架。
将装满蛋液的海胆一个个小心地摆放在木条上。
然后,将这个椰壳蒸锅架在火堆旁,上面盖上一片芭蕉叶锁住蒸汽。
趁着蒸蛋的工夫,王昊并没有闲着。
他又拿来那个马白送的比目鱼,还有几条小弹涂鱼。
去鳞、去内脏,清洗干净。
连同之前顺手拔回来的海葡萄和龙须菜,一起丢进另一个装满淡水的大椰子壳里。
“海鲜杂烩汤,炖起来!”
没过多久。
随着灶膛里火焰的跳动,两股截然不同却同样勾魂的香气开始在营地上空弥漫。
一边是海胆蒸蛋那特有的浓郁蛋香和鲜甜味,随着蒸汽丝丝缕缕地钻进鼻子里。
另一边是鱼汤在淡水中翻滚激发的纯粹鲜香,混合着海草的清爽。
“咕噜……”
王昊深吸了一口气,只觉得那股香味顺着鼻腔直冲天灵盖,全身的三万六千个毛孔仿佛都舒展开了。
“太香了……”
他忍不住咽了口口水,感觉肚子里的馋虫正在疯狂打滚。
直播间的观众看着这一幕,也是遭受了成吨的暴击。
“啊啊啊啊!这谁顶得住啊!”
“
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