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第1295章 川玩油、粤玩汤、鲁菜玩的十三香

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听你的。”

秦爱华讪讪的摆摆手。

姜仙儿弄了一套厨师服和厨师帽给赵羲彦换上了以后,还真别说,这家伙这真像这么一回事。

“俗话说的好,川玩油、粤玩汤、鲁菜玩的十三香……所以咱们先从川菜教起,川菜有什么著名的菜式,谁知道?”赵羲彦轻笑道。

“我知道,麻婆豆腐。”有人举手道。

“不错,还有吗?”赵羲彦又问道。

“回锅肉。”又有人喊道。

“对。”

赵羲彦点点头,“我一种菜系会教你们三十道菜……比如说川菜,会有东坡肘子、冷锅鱼、石磨豆花、水煮鱼、毛血旺等菜系。”

“时间不是很长,培训大概就一个多月,大家放心,你们的编制已经算在了楼外楼里,待遇从优,培训期间都有工资的。”

“好。”

众人皆是大声叫好。

“行了,别喊。”

赵羲彦笑骂道,“你们要用心学,如果大家都能够顺利毕业的话……以后你们的待遇不比干部差,我希望楼外楼的招牌,能在各位手中响起来。”

他说完以后,对着众人深深的鞠了一躬。

“是,师傅……”

众人也弯腰躬身,齐声大喊。

姜仙儿和杜玉看着这一幕,不知道怎么的,突然有些感动。

秦爱华则眼神复杂。

这家伙,到底会多少东西啊?

虽然还没见他开始做菜,但是光凭这套理论,就足以可见这小子不是开玩笑的。

赵羲彦拿过锅铲起锅烧油。

“第一道菜,毛血旺。”

“鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味,这道菜的特点就是现烫现吃……”

哗啦!

整个油锅迸发出了一阵异香,所有人都瞪大了眼睛。

连秦爱华都死死的盯着赵羲彦的动作,生怕漏掉一个细节。

赵羲彦瞥了他们一眼,不由苦笑着摇了摇头。

“教师的魅力:在给学生讲课的时候,学生的学习能力增幅百分之百。”

……



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