理手法,这种新鲜的东西直接用姜片和小葱一起上锅蒸,蒸出来就是鲜甜无比的美味了。
竹笋的清香跟猪筒骨的肉香混合在一起飘荡出来。
林怀月从来没有吃过这样的菜色。
小鼻子不停地在空气中嗅闻着,就像是只小狗一样。
旁边的海鲜味道伴随着姜味也飘出来。
“好香呀……”
又轻又软的声音奶呼呼地说着,两只手已经不扶着脑袋上的两根笋尖了,改成托着下巴,眼巴巴地看着锅里咕嘟咕嘟的筒骨竹笋汤。
炖煮到差不多的时候,斧头婆婆掀开锅,把几根大筒骨全都捞了出来,然后把泡发的粉丝捞出来放了进去继续咕嘟咕嘟地炖煮。
就在刚刚掀开锅的那一瞬间,一大团白色的雾气冒了出来,跟着一起冲出来的,还有那种勾人馋虫的清新笋香。
这种笋跟林怀月上辈子吃过的那些笋都不一样,做法也完全不一样。
上辈子她吃过的笋除了炒的,就是焖的,很少有见过这么简单用来炖汤的。
而且是什么调料都不放,就单纯这么炖的。
偏偏这么炖出来的味道还很香。
林怀月觉得自己的小肚子一直在叫,再吃不到这个笋汤,她的小肚子就要叫破喉咙了。
但是下一秒,她就被旁边升婆婆捞大虾、螃蟹还有虾蛄的动作吸引了注意力。
红彤彤的大虾、红彤彤的螃蟹,还有粉嫩嫩的虾蛄。
满满地装了三大盘。
然后又分出来三小盘,端着走过来分别递给尹梅思跟盛汉成:“端过去吧。”
然后她自己回去拿剩下的一个小盘,走之前用竹编的大号簸箕反扣回来盖住那三大盘海鲜。
林怀月刚站起来,想要追着那三盘海鲜过去的时候,斧头婆婆这边的筒骨竹笋粉丝汤好了!
她迫不及待地跨进去,扒到灶台边,踮着脚往锅里看!
离得近了,那种清冽的竹笋香更加霸道地钻进鼻腔里。
锅里的汤奶白奶白的,笋丝跟粉丝交缠在一起,林怀月忍不住砸吧砸吧嘴。
两大盆筒骨竹笋粉丝汤被林怀月一路盯着端到了堂屋的餐桌上。
第一碗粉丝被盛出来放到林怀月面前,尹梅思把筷子递给她:“小寿星,今天这碗粉丝要全部吃完,知道吗?”
林怀月接过筷子,“这么多,要是真的吃不完怎么办呀?”
“那就歇一歇再吃
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