做桂花酱和桂花糕，需要挑干净是，无虫无梗的桂花。
桂花洗不得，好在顾陆村的人做生意都讲究，说是给安排的上等桂花，真是给安排的上等桂花，许老太太之前就验看过，是好桂花。
至于不避免的一些叶梗如何处理，许老太太自有妙法子。
“圣人言学之有可乐，而示人以习之方也……夫学而不习，则所知者虚……习而不时，则所习者间断。惟时时习之，而学之乐乃真……真……”
“哈欠～～”
“……”
“呼……”
许青峰手持筷子，一脸无奈，他大早上被外婆安排来挑桂花梗子，可是他的课业还有需要背诵的没有完成。
为了兼顾外婆的任务和哥哥的课业，听说此事的许铃铛自告奋勇，要手持书卷坐在旁边读书。
这样许青峰多听，能往心里记，许铃铛自己多读，也能往心里记，并且为了将自己读一遍书的效果最大化，铃铛还把半睡半醒的弟弟多安弄来，放到旁边躺椅上一起听。
如此一来，她读一遍，三个人和一只狸都能学到。
想法很好，结果不妙，如今在这屋子里，许青峰是既要挑花梗，又要防着边读边打盹的铃铛不要扎进桂花盆里，同时还要警惕睡着的银子忽然醒来偷袭，而这一切过程，小多安到呼噜声回响耳边……
“呼……”
许青峰拿筷子的手一顿，自己究竟是今天早上没睡醒，还是昨天晚上读傻了，为什么会觉得铃铛说的是个好主意。
“青峰，外公来帮你了……”
许老爷子前铺后院的溜达一圈，终于是在西院看见了叫铃铛铃铛不灵，叫多安多安不应的许青峰。
“外公，外公您不用帮我，您快救救我，先把小多抱走……”
看见许老爷子，许青峰小声求救，多安的呼噜声和自己下筷子的节奏对不上，一直听着，他心里面十分别扭。
……
东宅小厨房，许老太太将研磨好的米粉和精糖渣搅拌，一边拌，一边往里面加掺泡好的干桂花。
这些桂花还是先前铃铛和银子折腾下来的那批，来自自家的桂花树，自家产的自家吃，许老太太做成桂花糕给孩子们甜嘴。
和粉淋水，筛松再用上花模子，整个过程，许老太太做的小心翼翼，因着桂花米粉做的太细了些。
“若是铺子里要上这道吃食，怕是要现做……”
将平盘放入蒸笼，
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