出异心,终于等来了爱人,功德圆满。
沈知棠趁着他们说得火热,悄悄离开,是时候把主场留给他们了。
她上楼后,关上卧室的门,马上闪身进了空间,换了家居服,就进了书房,开始写蛋糕店的策划案。
她发现,最重要的是找一个能主事的人,在她没时间亲自经营时,那个人能主动做出经营决策。
沈知棠打算交给猎头公司,或者广发招聘广告,不相信找不到。
蛋糕店档口就租在灵泉食杂店旁边,灵泉食杂店的客户,也会成为蛋糕店的客户,因为她的目标人群本来也是这些人。
至于店名,沈知棠琢磨了好一会儿,打算窃取后世那家名店的创意,会设计多种天鹅造型的蛋糕,来突出店里的品牌,品牌名就叫:喜福来。
毕竟,香港有钱人最钟意好彩头。
确定了品牌名字,其它的就势如破竹了。
沈知棠“唰唰”地写好蛋糕品类、价格定位、主动投送等详细内容。
随着灵感的爆发,她索性连店名的艺术设计也包揽了。
品牌是一只天鹅造型的LOGO,喜福来三字被巧妙设计构成天鹅的身躯。
店堂的装修突显明亮、清爽,给人以高级轻奢感。
忙乎了快三个小时,沈知棠终于形成了一份完整的策划案。
因为是自有资金投入,所以这份策划案也不需要谁批准,只是一份她的办事指南罢了,方便后面的加入者一目了然地了解。
沈知棠打算明天就找猎头公司,并在暗报上发招聘公告。
她是个执行力很强的人,觉得此计可行,就准备挽起袖子,大干一场。
做完策划案,她开始到储物柜盘点开蛋糕店的食材是否充足。
空间现在可播种的土地面积扩大,而且作物的成熟时间与外界的相比,都压缩到极致,所以现在她的空间储物柜里,并不缺面粉,也不缺牛奶和鸡蛋,这些做蛋糕的基础原料都很充足。
奶油也可以从牧场生产的牛奶中提取。
基本原材料有保障,其余一些边角料用外界的优质食材不会有多大的影响。
次日,沈知棠约见了猎头公司,还让陈伊静在暗报上发了招聘广告,招收十名蛋糕师,一名店长。
最特别的是,要招三名专属送货员,不光有丰厚的底薪,更重要的是要长得高大形象佳。
“小沈总,你给我的要求没有错吧?
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