本事有没有人能够替代。
如果孙大壮学会了所有东西，那沈万三为什么还要花三十两银子请他？换一个十两银子的孙大壮不香吗？
这个念头让赵周阳有些恶心，但他知道这是现实。
时间过得很快，转眼到了十月底。
天气开始转凉了，早晨的盐田上会结一层薄薄的霜。赵周阳每天天不亮就起来，先去盐田里转一圈，看看卤水的浓度，再安排当天的活。
北边十二块格子已经完全改好了，按照赵周阳的法子操作，每七天收一茬盐，每茬稳定在四百斤左右。中间十二块格子也修好了大半，再有十天就能全部完工。南边十二块格子还在施工，赵周阳重新设计了坡度，按照梯度蒸发的原理来修，比福建师傅原来的方案更科学。
盐场重新热闹起来了。沈万三从城里又派了十几个工人过来，加上之前走的那些听说盐场开工了又跑回来的，总共有二十多个人。赵周阳让孙大壮带一队，刘大带一队，自己负责技术指导和浓度把控。
每天收上来的盐堆在工具棚里，白花花的像一座小山。老周管着仓库的钥匙，每天过秤、记账，忙得脚不沾地。何文远每隔三天来一次盐场，把收上来的盐运走，换成银子和铜钱回来。
赵周阳的工资也按时发了下来。三十两银子，沉甸甸的一包，他拿在手里的时候，手指都有些发抖。这是他穿越到宋朝之后，赚到的第一笔真正的钱。
但他没有乱花。他把银子分成三份：十两存着，十两换成铜钱日常花销，十两——他做了一件让所有人都没想到的事。
他给老周买了件新棉袄。
老周接过棉袄的时候，手都在抖。那是一件半新的羊皮袄，毛色发黄，但厚实暖和，在徐州城的铺子里至少要二两银子。
“你……你这是干啥？”老周的声音变了调。
“天冷了，你那件破棉袄挡不住风。”赵周阳说，“这几个月你帮了我不少，应该的。”
老周抱着棉袄，半天说不出话来。他转过身去，肩膀微微耸动，过了好一会儿才转回来，眼睛红红的，但脸上带着笑。
“赵师傅，”他说，“我老周在盐场看了一年的门，没有人正眼瞧过我一眼。你是头一个。”
赵周阳拍了拍他的肩膀，没有说话。
他还给孙大壮和刘家兄弟每人多发了一个月的工钱，说是“奖金”。三个人拿到钱的时候都是一脸懵——这个时代没有“奖金”这个概念，工人干一天拿一天的钱，
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