张景辰手里捏着一把烤得滋滋冒油的肉串，翻了个面，撒上最後一把孜然，递给旁边的於江和於富：
「你俩尝尝，小心烫嘴啊。」
於江接过来，吹了两下，咬了一大口，肥瘦相间的肉在嘴里爆开汁水，混着孜然和辣椒的香气。
他眼睛瞬间亮了，连连点头：「好家夥！这吃法也太牛逼了！越嚼越有滋味！」
於富也跟着咬了一口，然後连连点头：「是真好吃，你这手艺不在我之下啊。」
张景辰笑着开了三瓶啤酒，用牙咬开瓶盖，递给俩人一瓶。
三个男人靠在灶台边，就着热乎的烤串，碰了下酒瓶，咕咚灌了一大口凉啤酒，炭火的红光映在三人脸上，气氛顿时变得松弛开了。
张景辰烤完手里这波，於富擦了擦手，主动请缨：「妹夫你歇会儿，我来烤一轮试试。」
张景辰也不推辞，把刷子递给他，就见於富学着他的样子，先把炭火拨匀了，却嫌他之前的火太急，特意把炭火往两边扒了扒，留了中间的温火区。
於富又嫌串切得太小，起身去菜墩子上切了几块大块的麅子腿肉，厚墩墩地穿在签子上，架在了烤架上。
他烤得不急不慌，时不时翻个面，刷油、撒料，油脂顺着肉的纹理往下滴，却半点没烤糊。
没一会儿，肉串就烤得外焦里嫩，表皮焦脆金黄，香气比刚才更浓。
张景辰拿起一串咬了一口，肉嫩得能爆出汁水来，外皮带着炭火的焦香，比自己烤的更有嚼劲。
他当即竖了个大拇指：「行啊三哥，你这手艺可以啊，比我烤的好吃多了。」
「那是！论吃这一块，我还真没服过谁！」於富自信地笑了，眼里带着得意。
张景辰看着他熟练翻烤串的样子，眼睛一眯，问道：「对了三哥，你最近班儿上的怎麽样啊？现在一个月能开多少钱？」
一提这个，於富脸上的笑瞬间淡了，叹了口气，灌了口啤酒：「还是那点死工资，一个月就三十多块钱。
也就够跟正敏出去吃点儿饭，看个电影的，根本攒不下钱啊。
他又灌了口啤酒说：「嗐……就因为没钱，正敏才一直不肯搬出来跟我住.……」
「我这有个主意，你看看愿不愿意干？」
张景辰拍了拍他的肩膀说：「等这录像厅生意起来了，
你晚上下班後，可以去录像厅那里摆摊卖烧烤、卖啤酒。」
於富手里的签子
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