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第102章一切开业活动准备着

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尺寸,写好了店名送来,并邀请王书法家明天中午,同来参加小吃店开张典礼。

最后,屈河生问陈建利陈老板说:“明天早饭怎么吃啊?”

陈老板笑了笑说:“一般小吃店的早饭能怎么吃啊?就是煮稀饭配咸菜呗!”

屈河生马上说:“不行!我们开饭店,我们自己吃的还那么拉拉渣渣的,能够给别人带来什么好吃的东西吗?必须吃最好的!我们是开小吃店的,大家都看着我们吃,如果我们吃得香、吃得幸福、吃得让人羡慕,我们的店才会有人来光顾!”

陈老板想了想心里说:“对呀,这样才像个老板嘛!”

屈河生接着说:“早上是一定要吃稀饭的,但不是普通的稀饭,而应该是天材营养早餐!”

陈老板一听便问道:“这怎么煮啊?!”

这时,胡光羽抢着说:“我们每天都有3个焯锅,可以产生几大桶的焯锅高汤,以前在村里的时候,小丸子常说,焯锅高汤,经过几个小时的沉淀之后,把上面的清澈的部分,打出来,把它调制成神仙汤。剩下浊的部分,用来早上煮稀饭和做面、或者作为其他方面的佐料。”

屈河生接过话题说:“那三个焯锅不断产生的高汤,既不是做假的,也不是为了浪费的!1先用高汤底料做好稀饭、调好味道,然后通过秘制的方法做出各种各样的菜丁、瓜丁、肉丁,到时根据需要加入各种不同的佐料丁,这样无论老人家或者小孩子,都想吃。2还可以给一些干货做配料,比如各种饼,如地瓜、南瓜、马铃薯饼等,还可以做成各种各样的寿司。3我们还可以搞个稀饭套餐,要有助消化易吸收的效果,要不仅让学生、还要让居民、还有路人,都想来吃。这样的早上,才有得赚钱呢!要不然我们活着太可怜了!”

陈老板不客气地说:“卖不了什么办呢?”

屈河生抢着说:“谁说卖不了啦?我们得想办法让人家来买呀!比如,我们可以做成五彩稀饭,大搞赠送。总之,能够吸引人家眼球的方法全部都用上去,要让人家拼命来这边吃东西。如果没有什么好东西吃,谁以后还来呢?!”

停了停,屈河生安排任务地说:“光羽哥,现在组织人马搞串串备菜,做好了全部进冰柜。我们大家且把明天的生意,向最好效果想象,并因此做好各方面的准备。今天生产的三大焯锅,要积极开发出明天的神仙汤和明早的五彩八宝饭粥,要吃给过往的学生看,让学生真真切切地知道,天材河生小吃店早上有很美的早餐,中餐、晚餐!陈老板,你一


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