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香和臭

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  老巷深处总飘着两股纠缠的气。

西头王婶的糖糕摊是香的源头。清油在黑铁锅里翻涌,雪白的面团裹着芝麻和红糖,“滋啦”一声沉下去,转眼就鼓成金黄的圆。起锅时王婶用长筷一挑,糖汁顺着糕体的裂纹往下淌,混着热油香、芝麻香、红糖焦香,往巷尾漫。早班的人攥着零钱跑过来,哈着白气等刚出锅的那只,指尖还没碰到油纸,香气先钻进肺叶,甜得人舌尖发颤。

东头的垃圾桶却总泛着酸腐的臭。昨夜的剩菜、烂掉的菜叶、破掉的牛奶盒堆在铁皮桶里,被日头晒得发胀。绿头苍蝇嗡嗡地盘旋,偶尔有野猫扒拉几下,馊水便顺着桶缝渗出来,在青石板上积成暗黄的渍。穿蓝布衫的老太太拎着菜篮经过,总要往旁边挪半步,拿手绢掩住口鼻,可脚步没停,眼睛已经瞟向西头的糖糕摊——她小孙子今早念叨着要吃刚炸的。

香气和臭味就在巷子中间撞个满怀。糖糕的甜混着馊水的酸,热油的焦缠上烂叶的腐,像两股拧在一起的绳。穿校服的姑娘捏着半块糖糕跑过,鞋底沾了点污水也没察觉,嘴里的甜香盖过了鼻尖的微臭;收废品的老汉蹬着三轮车过来,车斗里的旧报纸哗啦响,他吸吸鼻子,喉结动了动,最后还是把车停在垃圾桶旁,弯腰去捡里面的塑料瓶。

日头爬到巷子上空时,王婶的糖糕卖得差不多了,油锅的热气渐渐散了,香气淡下去。垃圾桶被环卫工拉走,青石板上的馊水渍被太阳晒得半干,臭味也跟着飘远了些。只有风里还留着点若有若无的甜,混着尘土的味,在老巷里慢慢荡。清晨的庭院总浸着一层薄薄的雾,露水顺着玉兰花瓣滚落,在青石板上洇开一小片湿痕,空气里便浮起凉丝丝的草木气,混着昨夜未散的夜香,像被水洗过的绸缎,软乎乎地贴在鼻尖。廊下的茉莉开得正好,嫩白的花瓣托着金蕊,风过时便簌簌落几瓣在石阶上,香气也跟着漫过来——不是甜腻的香,是带着水汽的清冽,像含了一口井水镇过的梨,凉津津地漫到心里。

东边巷口飘来蒸饺的热气,混着姜醋的微辛,与茉莉的甜香撞个满怀,倒像两个调皮的孩子在鼻尖追跑。奶奶坐在竹椅上纳鞋底,手边的青瓷碗里盛着晒干的桂花,细碎的金粉在晨光里闪着,偶尔有几缕钻进风里,是温温的甜,像小时候偷尝的桂花糖糕,带着点焦糖的暖。

晾衣绳上搭着刚洗好的蓝布衫,皂角的清苦混着阳光的暖甜,被风一吹,便落了满身——那是比任何香水都安心的味道,是日子在时光里泡出的淡香,不张扬,却让人想起灶台上温着的粥,想起窗台上永远


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