将蚌肉给旋了下来,掉落到了专门准备的搪瓷盆里。
看着李龙的动作,李安东感叹着:“小龙力气就是大,这手也稳得很。前几天我捞了一些放家里,整半天才整治出来半盘子肉,扔也不是做也不是。看看小龙这动作,这一大盆河趴子,那要不了半个小时就整治干净了。”
李龙听了他的话,笑着说道:“那我这边弄出来,安东哥你拿一半回去。这用辣子一炒,香得很。”
李安东聊了一会儿就回去了。他家里也留了河趴子,得回去处理,这边李龙处理的他肯定是不会要的。
李安东走后,李龙一边处理蚌肉一边就给大哥说了打算:
“我想着这两年,每年弄个几万苗螃蟹到小海子里面去,再过几天,螃蟹扎根了,就不用再往里面投了。以后吃螃蟹到那地方抓就是了。”
“那家伙有啥好吃的?没一块好肉……”老娘杜春芳对螃蟹无感,“还不如吃条鱼哩!”
大哥李建国就嘿嘿笑。老娘这样的老一辈人,对吃肉吃鱼还是挺执着的,对那些乱七八糟的,基本上都没感。
大嫂梁月梅从外面走进来,胳膊上挎着个篮子,里面放着一些菜,看李龙正在剜着河蚌,就笑着说道:“小龙啥时候过来的?这是打算做河趴子了?”
“嗯,打算弄个吃吃法。今天口里来的朋友弄了一些螃蟹苗子过来,我倒进小海子了,以后每年倒一些,两三年后,小海子里螃蟹就能站住了,以后想吃就随便捞了。
我想着以后不光螃蟹,这河趴子、蜗螺牛、虾、泥鳅啥的,都弄一些到小海子里面,想吃就不用到处跑了。”
“那可好。”梁月梅拽过来个小板凳,一边收拾菜一边说道:“自留地里的菜长的还挺好,这芹菜也能吃了。”
四队地多,从开始分地的时候,就有了传统,给各家分一亩左右的地当菜地,大家习惯叫自留地,想种啥种啥。
所以每家其实是有两块菜地的,自家的菜园子,和队里分的自留地。
不过这自留地等居民点完全合并后,就没有了,全改成了基本农田。
李龙果然不到半个小时就把河蚌弄好了,随后他去泡了辣皮子,准备佐料。
做完准备工作,然后把河蚌肉清洗了几遍,随后拿刀切成小片。
嗯,他曾经吃的是火锅模式的,类似于那种自助小火锅。
但眼下条件肯定达不到,于是干脆就在锅里炖,炖完捞出来一起吃。
因为要炖的
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