观察彭大庆执掌肉联厂的事宜，二是要为鼎丰牧业的扩张物色一个更好的掌舵者。相比之下民丰的情况要稳定得多，有了吕云升回民丰负责生产这一块，司忠强的心思就可以放在拓展市场上来了。
但张建1川仍然不太放心，要观察一下民丰出省战略的推进情况。
谁来负责鼎丰牧业这一块也是一道难题。
因为原来的鼎丰养殖场相对简单，毕竟只有一万二千羽蛋鸡，而且鸡蛋的售卖渠道已经基本顺畅，在整个汉州市区就基本上可以消化完毕。
庄红杏离开的时候，就把这个鸡场日常管理交给了自己带出来的吴艳芳、于大宝两口子，这麽一个月过去了，管理得也很顺畅。
但如果从一万二千羽鸡场运营的基础上，再建一个十万羽的蛋鸡养殖场，甚至还要进一步建肉鸡养殖场，这就完全不一样了。
徐远是一个人选，张建川感觉可能他未必愿意，而从另外一个角度来说，张建川也不太放心。从建成到入笼，这里边工作量很大，很繁复，这还不是一个人就能扛得下来，还得要有几个帮手才行。丰田佳美驶入肉联厂时，彭大庆还在车间里转悠。
看到一身工作服的彭大庆急急忙忙赶回来，张建川也老远就挥手打招呼：「老彭，临时过来的，就没通知你了。」
「我就说嘛，还以为出啥事儿了呢。」彭大庆松了一口气。
这一个月来，他基本上就住在厂里，就回去了几趟换衣服。
既然都已经扎进来了，彭大庆就打定主意非得要干出像样的成绩出来，或者说就是想要出人头地。张建川的野心很大，远不止於就每天宰杀几百头生猪这麽简单，火腿肠和冷鲜肉应该是老板未来看好的方向。
但彭大庆知道那就不是眼前县肉联厂这点儿家当规模能搞得定的了，而且眼光也不可能只落脚在汉州一地了。
这意味着老板还要加大投入，规模还要进一步扩大。
宰杀规模起码要向着起码是每天两千到三千头规模迈进，同时还要涉及到建立自家的销售网点，後者投入就相当吓人了。
此时的彭大庆已经和第一次第二次与彭大庆谈话时的状态有很大变化了。
原来的油滑气息褪去不少，虽然那梳理得油光水滑的发型还保留着，但从言谈举止甚至走路的姿势都能看得出来，变化不小。
「进去坐一会儿。」疑人不用，用人不疑，肉联厂交给彭大庆後，张建川除了定期察看报表数据之外，来肉联厂的时候不多。
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