应俱全,私密又体面。
还有靠南侧最边上的一间房子,当做大厅,平日里可供客人饮茶闲谈、设宴小聚。
大厅顶层则用来安置店内伙计,堆放桌椅食材杂物。
大厅后面的房子,就留当做厨房,厨房不设二层。
烟火重地,若是防火工序稍有疏漏,楼上万万不能住人,稳妥最为要紧。
最北边的两间房和中间的院子,专门停放车马,院墙侧旁在单独开一处小门。
客人放完马车后,也能从小门直接进入院子里。
这样不仅干净整洁,观感也雅致不少。”
黄雨梦说着又指了指图纸,“其他房子里面的院子,到时候全部打通,划为公共庭院。
可以造一座休闲亭,专供住客喝茶闲谈、对弈消遣。
院中再掘一方浅池,池内养鱼栽荷,岸边堆叠奇石搭建假山,花木点缀其间。
整体格调一下子就上来了,看着更为显贵。”
谢云归低头在心里细细盘算账目,一晚一间客房要是收二两银子的话。
这十间客房全住满,一夜营收也不过二十两。
除去伙计工钱、食材损耗、房屋修缮各类开销,到手净利寥寥无几。
前期又置铺子,建房修缮又投入了大笔本钱,回本也要许久了。
想到这,面露难色,开口直言心中顾虑:“雨梦妹妹,这布局挺好的,只是账实在不好看。
十间客房,一间算二两,每夜满客也才二十两。
刨去各项杂项,最多净落十五两。
这笔收益还要同姜兄平分,更何况不可能日日客满。
依我看,这笔生意利太薄,不如在另寻其他营生,反倒更划算。”
黄雨梦一听,心想,这般收益在她看来已然十分可观,不到一年便能收回全部建房本钱。
随后,轻声细语开导:“谢大哥,客栈本就胜在省心安稳,不必日日奔波操劳。
如今怀临县百业兴旺,往来外地客商、世家公子小姐络绎不绝。
县城里若无一处拿得出手的上等住处,留不住远道而来的贵人,实在可惜。”
“况且你们这客栈,也不单单只靠客房赚钱,后厨每日备好一些免费简餐,供客人仆从食用。
若是贵客想吃精致好菜,便可单独点单另行收费。
那些出手阔绰的富家子弟,应该不会吝啬这点饭钱,这不又凭空多出一笔稳定进项?
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