黄雨梦听着这番话,心里一紧,想着现在天气酷热难耐,在外面暴晒干活很容易生病。
当即开口道:“娘,明日一早咱们多做些豆腐,下午索性就停了不做。
午间做好的豆腐直接收进冰柜存放,隔绝高温也不容易腐坏。
这样根爷爷他们也不用顶着烈日干活了。
另外下午售卖卤菜,也别守在自家院子里了,搬到工坊里头最好。
院里虽说有大树遮阴,可热气散不去。
买东西的客人排队久了酷热难耐,万一再有人中暑晕倒,反倒惹出麻烦。”
陈氏连连点头附和:“可不是嘛,今天下午来预定豆腐的客人都少了大半。
都说天太热,豆腐买回去搁不到一日就发酸坏掉。
我原先还琢磨着明日少磨些豆子、少做些豆腐呢。
听你这么一说,那就清早大批量做出来,下午不再动工,这下午晚来买不到的客人也只能随缘了。
说起来今天你根爷爷险些晕过去,可真是把我吓得心口发紧。”
黄雨梦一听,想着,根爷爷毕竟跟爷爷年纪差不多大了,这样他们只做上午,下午就休息也好一点。
随后点了点头,说道:“对了娘,今天卤菜生意怎么样?”
“比前两日略微景气一点,来买的大多是进城置办官盐的外乡人。
旁人听闻咱们家卤菜油盐多,大都会捎上一些。
娘也都叮嘱过他们,这般闷热天气,豆腐制品和卤菜万万不能隔夜存放。
一旦放坏吃坏肚子,可怪不得咱们家。”陈氏答道。
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