棚里精心择出，又用棉絮干草层层垫好，一路换马不换人，日夜兼程。
沿途州县早有快马通传，说是太子殿下要从长安运菜到平壤，各驿馆不敢怠慢，备好了草料热水，专等这支车队过境。
一名押运的军校后来回忆，这一路十几日，车上的菜裹得比人还妥帖，生怕冻坏了一根葱、一片叶。
数日后，一支车队顶着凛冽北风，缓缓驶入平壤。
车上是层层麻布裹着的木箱，揭开一层，底下竟还垫着干草与棉絮，里头整整齐齐码着鲜嫩水灵的蔬菜——翠绿的葱、肥白的萝卜、碧莹莹的冬葵，甚至还有几棵带着泥土、刚刚掐下来的芹菜。
消息像长了翅膀，转眼传遍平壤的官署。
这日，李承乾在王宫设宴，邀平壤府上下归降的高句丽官员一同赴席。
诸官入殿，只见案上摆着与往昔全然不同的菜色——不再是那一碟碟泡菜咸鱼，而是满桌的青翠，蒜泥菠菜、清炒冬葵、拍黄瓜、葱油萝卜、醋拌芹芽，开水白菜，热气腾腾，绿意盈盈。
满座高句丽旧臣，一时鸦雀无声。
一名白发苍苍的高句丽老臣，盯着案上那碟碧绿的菠菜，颤巍巍伸出手，夹起一箸，送进嘴里，慢慢嚼了嚼，忽然就怔住了。
“这……这是新鲜的菜。”
他声音发颤，几乎不敢相信，“这大冬天的，从哪里来的新鲜菜叶？”
李承乾端起酒杯，云淡风轻道：“从长安运来的，孤命人从长安的暖棚里，摘了这最新鲜的一茬，星夜运到平壤，专为诸卿洗洗肠胃。”
“暖棚？”
另一名官员则是忍不住追问，“敢问殿下，何为暖棚？”
“长安城外，有庄子以泥墙围屋，上覆玻璃，屋下砌火道，冬日以炭火温地，棚内气候如春，四季皆可培植菜蔬。”
李承乾道，“葱韭芹葵，皆非稀罕物，不过是长安一隅，一处寻常庄子便已如此。”
“好教诸卿知晓，”
李承乾又夹起一筷子菠菜，慢慢道，“这绿菜在平壤冬日见不到，但在关中各地，只要稍微富裕的百姓都能享用的起。”
闻言顿时满殿哗然。
想他们在平壤怎么说都是一方大佬，结果日子还不如普通的长安百姓？
“冬日培植菜蔬？”
那白发老臣喃喃重复，眼中满是不可思议，“辽东苦寒，一到十月便地冻土硬，我高句丽举国上下，也只能腌菜储菜，方能过冬。
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