“殿下是要回宫吗？”
身旁的王福看着站在长安府衙门口一动不动的太子，忍不住开口询问道。
而看着面前的街道，李承乾思索了片刻后道：“先不回宫了，孤今日想在长安城走走。”
“喏！”
王福闻言便立刻开始着手安排起来，而一旁负责护卫的纥干承基自然也是明白了太子的意思，于是让人返回长安县衙找到杨篡要了几身衣服给自己还有侍卫们换上。
很快一行人便朝着长安城内走去，纥干承基以及其他侍卫虽然卸下了身上的铠甲，但是其一身护卫打扮加上腰间配着的横刀还有那不断在周围扫视的眼神，让人一眼就看出来了这是有贵人微服出行了。
所以一路走来倒也没有不长眼的人冲撞上来.
长安县位于长安西侧，在这边居住者的阶层比东侧的要低、但是却更加的多元化。
同时胡商、胡人工匠占比约 1/5，是长安最具异域风情的居住区之一也是最能体现大唐国际化的区域。
走在西市的街头，李承乾看到了来自西域各地的胡人贩卖着各种带有西域特色的商品，而且街头更是充斥着小贩的叫卖声。
走了没多远，李承乾的手上便多了不少的小吃，甚至连带着身边的王福以及侍卫手中也提了不少的零嘴。
这些都是要带回宫里给长乐她们还有阎婉，映葭她们。
“葫芦鸡！葫芦鸡！新鲜出炉的葫芦鸡！”
不远处传来的叫卖声顿时吸引了李承乾的注意力。
前行两步后，一股肉香气顿时萦绕在鼻腔。
可以说葫芦鸡的做法称得上是中式炸鸡，通常选用长安城南三爻村的 “倭倭鸡”作为原材料，经过清煮、蒸笼、油炸三道工序方能出炉。
先将嫩母鸡去脚爪、嘴尖、内脏，漂洗干净后用细麻绳捆扎成 “葫芦” 状，放入沸水中煮 30 分钟，捞出后装入蒸盆，加入桂皮、花椒、草果等调料和鸡汤，上笼蒸约 2 小时取出，沥干水分，取掉麻绳，再放入八成热的菜籽油中炸至金黄色。
做好后的鸡因其形似葫芦而得名。
其色泽金黄，具有筷触骨离、皮酥肉嫩、香醇可口、回味长久。
闻着味道李承乾不由有些馋了，吩咐王福一口气买了十几只，几乎是将小贩的摊位一扫而空。
他自己吃一只，王福一只，纥干承基还有侍卫们也是一人一只，至于剩下的则是自然带回宫中的。
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