就已定型,是家常餐桌核心,只要做川菜基本上就绕不开回锅肉。
回锅肉讲究先煮后炒,以郫县豆瓣酱提味,配蒜苗和青椒。
在回锅肉临出锅的时候,何雨柱想了想,从随身空间里面拿出一小包秘制调味料,撒了一点点到锅里,然后再次快速翻炒几下出锅。
“哇!好香啊!”
原本何雨柱做的回锅肉就已经很是美味了,现在加了秘制调味料,瞬间就把回锅肉的香气完全激发出来了,甚至就连整个厨房都是回锅肉的香气。
“行啊柱子,几天时间不见,你这手艺又有长进了啊!难怪李主任非得把你请回来呢!”
刘岚闻着回锅肉的香气,下意识的咽了一口口水。
“师父,您之前不是说要教我们炒菜吗?我就想学这道回锅肉,太香了!”
马华的眼睛就没挪开过那一盘回锅肉,要不是知道这盘回锅肉是给领导们吃的,他现在就想吃了。
“行!等下次做回锅肉的时候我稍微慢一点,然后给你们讲解一下具体的步骤和注意事项。”
何雨柱之前确实是说过要教马华他们炒菜,不过因为他被下放到车间,这事儿就搁浅了。
“谢谢师父!”
马华赶紧给何雨柱鞠了一躬,终于能正式的学着炒菜了,要是能像师父这样把一道菜做得这么香就好了。
“有猫腻!”
胖子其实也一直在注意着何雨柱炒菜,尤其是回锅肉出现了异常的香气,这让胖子顿时就警惕了起来。
胖子注意到了何雨柱往锅里撒秘制调味料这个动作,而且何雨柱撒完秘制调味料之后,那包秘制调味料并没有放到灶台上放调料的区域,而是顺手又放回了何雨柱的兜里。
这就让胖子疑惑了起来,什么东西还这么神神秘秘的?
胖子也听说过,有些特殊的东西能激发食物的香气,但是具有很强的副作用。
短时间内吃了或许没什么问题,但是如果长时间食用,那整个人都完了啊!
闻着回锅肉的香气,再想到何雨柱这么神秘的动作,胖子越发的觉得自己想的没有问题。
“要不要去举报何雨柱?”
胖子心想着,何雨柱之所以会被下放到车间,就是被人给举报了。
但是原本许富贵举报何雨柱可不只是想让何雨柱去车间这么简单,许富贵是想让何雨柱直接坐牢的。
“不行,没有足够的证据,现在还不能举报,
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