———」
「我为掌膳，督促出菜乃职责所在，有何不妥？」
苏轼不以为意地摆摆手，不待弟弟开口，转身朝竈房走去。
他自认为对饮食之道还算略知一二，寻常菜肴，一尝便知其大致做法，用了哪些味料，唯独吴记的菜肴始终难以参透。今日天时地利，自然要进吴记後厨一窥其妙！
待步入竈间小院，浓郁的菜香立时扑面而来，放眼看去，但见长桌上大大小小的餐盘整齐排开，切好的白菜、萝卜等食材堆在案边。不远处的蒸笼叠了五六层，灼热的白汽裹挟着肉香从缝隙里四溢而出，整个院子都被烘得热气腾腾。
有人蹲在场院边上择葱剥蒜，有人擡着大铁盆走来，盆里是刚拌好的凉菜，有人在喊：「客人到齐了！」声音很快淹没在锅碗瓢盆的碰撞声里。虽人多事杂，却井然有序。
苏轼满眼惊奇地打量四周时，众人也纷纷朝他投去诧异的目光，李二郎立刻上前询问：「苏官人可是饿了？要不先吃些点心垫垫？」
「非也！」苏轼笑着摇头，「我来看看菜备得如何，二郎放心，贵店秘辛，我绝不探问，也绝不外传。」
他嘴上搪塞着，目光已被摆盘处吸引，快步走了过去。
谢清欢正在餐盘边缘绘制果酱画。
她自幼学习琴棋书画，本就具备一定的作画基础，再学果酱画自然事半功倍，效率远胜何双双。
经过练习，她已熟练掌握今天绘制的图形。但见手腕过处，瓶中挤出的细线随之起伏，不多时，一幅栩栩如生的鱼戏莲叶图便跃然盘上，色彩明丽，意趣盎然。
「喔！」苏轼惊叹出声：「谢厨娘好手艺！这等画工，单是这幅鱼戏莲叶图便已值回菜钱！」
「苏官人过誉了。」
谢清欢扬起眉梢，难掩得色。
苏轼并非恭维，於团扇、茶汤上作画不算稀奇，可在这餐盘上作画，他确是头一回见。
「这是什麽颜料？」
「是以各色鲜果制成的果酱，既作点缀，也可食用。」
「妙极！想来又是吴掌柜的巧思？」
「自然。家师妙法无穷，远非凡俗可及！」
言谈间，苏轼已在人群里找到吴掌柜，目光锁定的刹那，又是一惊，立时快步走近。
好大一口锅！大约两人才能合抱，吴掌柜手里的锅铲也格外巨大，几乎和铲土的铁锹相当！
吴铭这次特意带来了老爷子以前操办坝坝宴的全套
本章未完，请点击下一页继续阅读！