心思之奇,每每出人意表,品酒会……单是这名字,便引人神往。
吴铭解释道:「品酒会暂定於三月初十,以自助的形式开展,届时或将在金明池赁一场地,不仅有各色酒品,也会备下各色下酒菜肴,任客自取。」
每年三月初一,皇家园林金明池、琼林苑便会对外开放,士庶皆可入园观赏游玩,直到四月才闭苑。三月春和景明,正是踏青的好时节,若能将此次品酒会设在园林中,一边品评美酒美食,一边观赏湖光山色,自是再好不过。
当然,这个想法能否落实,得等开园後问过才知道,想来不成问题。
欧阳修从这番话里听出言外之意:「莫非吴掌柜尚未开酿?」
「只酿了些样品,大规模的酿造须等品酒会定下最佳酒品之後。」
其实是买了些样品。
除了世界三大发酵酒黄酒、葡萄酒和啤酒,还采购了几款低度果酒,白酒之前给醉翁尝过少许,因过於浓烈不为其所喜,这次只买了两款。
欧阳修大失所望,看来还需等上一段时日,才能痛饮吴记的美酒。
又问:「不知吴掌柜欲邀何人与会?」
「拟邀懂酒好酒的熟客,欧公乃首位受邀……」
这本是吴记会员的福利,然狄青远在陈州,苏轼和苏辙正备考殿试,至於榜一大哥赵祯,一个小小的品酒会,不便惊动。
因此,除欧阳修外,只有包拯和王安石在受邀之列。
他还打算邀请以嗜酒闻名的梅尧臣和张方平,可惜有「酒怪」之称的石延年已於十五年前逝世,无缘品尝现代的美酒。
吴铭如实相告。
欧阳发冷不丁问:「届时可否携家眷赴会?」
「可携二三家眷或好友赴会。」
欧阳发立刻端起注子为父翁斟酒,示好卖乖:「爹爹有所不知,所谓自助,即自取酒食之意。届时诸多酒品、菜肴悉数罗列,场面或显杂乱,甚至需排队取食。孩儿愿效犬马之劳。」
欧阳修睨他一眼,未置可否,只问吴掌柜:「既已酿好样品,何不於月底举办品酒会?早一刻定下,也好早一刻酿造。」
「这个旬日另有安排,且三月初十,寒食刚过,正值新酒上市之际,举办品酒会正合时宜。」这是实话。
经过一个月的招募、筛选,刘牙郎和李行老已选出不少适格的人手,吴铭打算在月底举办一场面试,先聘请一部分人。
下个月初六至初八是寒食、清明双节
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