胡都古原本担心郭尚食不易相处。
手艺人多有傲骨，何况其统领二百御厨，每日受着旁人的吹捧，难免会飘飘然。
莫说郭尚食，便是他大辽的首席御厨，麾下阿谀奉承者远少于此，也敢自诩庖厨第一，目中无人。
出乎他的意料，这位郭尚食竟异常谦逊。
试菜时，免不了要商业互吹几句。
胡都古自也盛赞郭尚食手艺卓绝，这话倒不全是虚言，郭尚食的手艺确属上乘。
事实上，南朝庖厨对食材的精研细作正是北朝庖厨所欠缺的，而郭尚食能执掌御厨房，无疑是个中翘楚。
经过这两天的切磋交流，胡都古也从中学到不少东西，获益匪浅。
郭庆却摆手道：“不过雕虫小技，我大宋人杰地灵，京中更是藏龙卧虎，郭某岂敢以翘楚自居？”
胡都古起初不以为然，心想若非厨中翘楚，岂能执掌御厨房，为南朝天子烹膳？
赶赴汴京的途中，他已品尝过许多南朝菜肴，无有出郭尚食右者。
在他看来，郭尚食就算不是南朝厨中第一人，也该是第一流。
半年前的郭庆也是这么以为的，如今么……
他摇头叹气：“胡御厨谬赞，这厨中第一流另有其人，恕郭某直言，余者实不堪与之并论。”
胡都古见郭尚食神色肃然，不似说笑，顿生好奇，追问道：“天底下竟有这等人物？不知是何许人也？”
“麦秸巷无名氏也，现营一市井食肆，唤作吴记川饭。待元旦大宴毕，胡御厨若得闲暇，至其店中一尝便知。”
无名氏？
胡都古与徒弟面面相觑，虽觉古怪，仍默默记下，只待元旦后便往吴记一探究竟。
与此同时，矾楼。
各国正旦使陆续抵京，皆有伴官作陪。
距元旦佳节尚有数日，伴官便引诸使游览汴京风华，号称“天下第一酒楼”的矾楼自然是必访之地。
“大鹏蛋——”
待大伯呈上菜肴，揭开罩子，众使不由得惊呼出声。
好大的蛋！
盘中赫然卧着一枚雪白圆润的“巨蛋”，大伯拿刀从中切开，蛋香立时随滚滚热气喷薄而出，但见断面外层雪白，内里裹着嫩黄蛋心，竟与真蛋无异！
众使拊掌叫绝。
酒足饭饱后，无不交口称赞：“矾楼不愧为天下第一酒楼，名不虚传！”
“此间菜肴，
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