勉与汗水不会辜负，经过这段时日的苦练，区区烤冷面，她已能信手拈来。
吴铭取出洗净的生姜，切碎后挤出姜汁。
姜撞奶的姜汁一定得现做现榨，一旦久置，其中的姜蛋白酶便会失效，成菜将大打折扣。
要挤六份姜汁，须费点工夫，好在这是一道甜品，最后才上。
一边烹制一边听内侍闲聊。
陈俊问起耽搁许久的缘故，李宪叹声道：“说来也巧，恰逢欧阳学士在殿内面陈奏对……”
真是巧合吗？
吴铭回想起数日前，醉翁家的仆役到店取食时，特意问明了今日摆摊的时辰。
他怎么觉得，醉翁是存心蹭饭呢？
不多时，浓郁的香气便随热气四溢飘散。
在场的内侍齐齐深呼吸，目光尽皆落在逐渐成型的菜肴上，挪不开眼——紧盯烹制的过程本也是他们的职责所在。
一众禁卫虽仍昂首挺胸，目不斜视，喉头却接连滚动，使劲绷住表情。
蛋烘糕率先出锅，第一份先由两位司膳尝验。
适才已然尝验过各色馅料，此刻原本只须尝验蛋皮即可。
何双双却将二人视作食客，不仅蛋皮做了两份，出锅之际不忘出言相询：“二位中使要哪种馅料？”
陈俊与其同僚一怔，随即大喜过望，各要了一种最喜欢的馅料。
何双双麻利地舀起馅料，铺于蛋皮上，将蛋烘糕铲起，利落地对折成扇形，以小块的油纸裹住底部，递给二人。
二人接过，新鲜出锅的蛋烘糕颇有些烫手，所幸天寒，换几次手便即适应。
呼呼吹两口凉气，张嘴咬下。
当一个人由衷感到幸福愉悦时，是无法管理表情的，而品尝美食恰恰最易产生幸福感，反之，若是口腹之欲得不到满足，菜肴极其难吃，只怕要气恼一整天。
陈俊细嚼慢咽，满面沉醉之色，甚至忍不住发出一声喟叹。
李宪等一众内侍、禁卫看在眼里，馋在心头。
比吃不着更难受的，是旁人吃得津津有味，自己却只能干瞪眼。
若是在宫外，李宪定要买两个蛋烘糕，大快朵颐。只可惜，身在宫内的他并无尝膳的资格，更不敢当着众人的面，抢在官家和张供奉之前品尝美味。
心里打定主意，下回再往吴记，定要将今日错过的吃回来！
何双双接着为三位主客烹制蛋烘糕。
与此同时，谢清
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