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256 请老爷子赐教

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二人,京中凡是有意角逐“正店之下第一店”的食肆,皆已风闻:那紧邻七十二正店的佳位,竟已被一家名唤“吴记川饭”的无名小店夺得!免不了要遣人打问一番。

倘若宋代也有热搜榜,吴记川饭今日高低得上个同城热搜。

至于稳居最佳位置的内城正店,自不会关注寻常食肆的纷争。

尤其是坐拥三家正店的谢家,便连正对宣德楼的C位也懒于争抢,因为谢居安已经收到邀请,将作为庶民代表出席本次的赐酺宴。

须知此番赐酺,朝廷只宴请五百庶民,列席者无不是各行各业的翘楚,以及八十岁以上的长寿者。

庶民将于宣德楼下宴饮,官家和宰执重臣则在楼上观酺,此等殊荣,岂是街边设摊贩食所能比拟?

周日早上,三老驾到后的第一件事,便是询问赐酺宴的相关事宜。

经过这段时间的恶补,三老对赐酺已有一定的了解,基本意涵不消儿子(孙儿)解释,他们想要知道的是吴记在本次赐酺中所扮演的角色。

“没啥角色,打个酱油而已,重在参与。”

吴铭将事情的来龙去脉简略告知。

得知孙子辞去C位不要,吴振华立刻竖起大拇指:“对了的!脚踏实地方为正道!”

又问:“那你打算做啥子菜嘞?还是卤菜哇?”

“卤菜得做,但不止卤菜,现在有了餐车,外出摆摊可以带上风炉,有了火源,就可以搞新花样了。爷爷,这事还得请您赐教。”

三老面面相觑,不明所以。

尽管并不认为自己有什么可教的,吴振华仍大手一挥道:“啥子赐教不赐教哦,一家人不说两家话!你有啥子不懂的,尽管问!”

吴铭笑道:“我想趁这几天,把糖画学会。”

糖画的成本低廉,制作简便,造型美观,用作庆典美食再合适不过了。

当然,光有糖画还不够,吴铭还有另一手准备,把糖画学会了再说。

吴振华二话不说,立刻回街对面的家里取来一应器具和一本“秘籍”。

“这里头都是我以前倒糖饼儿积累的经验和方法,很详细,一看即会。倒糖饼儿本身不难,主要还是多练。你有啥子不懂的,尽管问我。”

吴铭倒没急着翻看,先干正事,等夜市时再看也不迟。

忙忙碌碌又一日,转眼日落西山。

现如今,三个厨娘操持夜市已游刃有余,吴铭完全可以当个甩手掌柜。


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