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107 三探状元楼

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买不起,显然是店里发的。

这什么神仙掌柜?

张三羡慕到有些愤怒,只恨老天爷不公,想我年方二八,俊美如花,凭什么碰不上这等好事!

不知道吴记川饭还招不招人,哪怕刷碗也行啊……

王逢贵同样惊讶,心想怪不得对方深谙庖厨之道,原是同行。

同时暗暗感慨:京师当真藏龙卧虎,区区川饭店的掌柜竟有如此造诣。

他本以为当了正店的铛头,自己的厨艺不说举世无双,也该是当世翘楚了,如今看来,委实可笑!

学厨如登山,他不过刚登上山腰罢了!

一念及此,王逢贵便收起了自大之心,谦谨道:“足下既是川饭店的掌柜,不如点这道禁中佳味,也好请吴掌柜指教一二。”

“禁中佳味……”

什么玩意儿,奇奇怪怪的。

自从在大相国寺上过一回当,吴铭便对这种莫名其妙的菜名有点敬谢不敏,问道:“这是什么菜?”

王逢贵略有些诧异:“禁中佳味是地道的蜀地美食,以鸡肉烹制而成,吴掌柜怎会不知?”

“啊,我自然是知道的……那就来这个吧。”

吴铭搪塞一句,岔开话问:“这道菜也是你来做么?”

王逢贵摇头称否:“我是南食铛头,这道菜由本店的川饭铛头来做。”

还有多个铛头,看来正店后厨的分工很细啊!

吴铭突然有些好奇:“我能否进贵店的灶房看看?”

此言一出,空气霎时安静,王逢贵和张三相顾无言,谁也没有接话。



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