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第4章 包子,包子,我看你就是个包子

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的天,还是一抹黑。

屋檐下,更是挂着一串儿晶莹剔透的冰溜子。

这种天气,不过是稍微哈口气的功夫,那白雾便袅袅腾腾地散开成水汽。

陈拙揪了一节发好的面团儿,揉搓成剂子,面团白软胖乎,食指轻轻一按,就陷出个小坑儿。

酸菜是秋末腌的,用刀背“当当”拍散,再剁成碎沫。

菜板旁,猪板油熬成的油滋啦金黄酥脆,刀面一碰,就“咔嚓”裂开,油珠子从断面沁出来,亮晶晶地挂在碎渣上……

面皮擀得中间厚、边缘薄,兜一勺馅料,拇指压着边儿一褶一褶捏紧。

收口时留个“鲫鱼嘴”,蒸汽都能钻进去……

*

早上五六点的功夫。

马坡屯的村口老树上,还挂着一层薄薄的雾凇。

大队长顾水生头上戴着一顶狗皮毡帽,手上戴着一副手闷子,里面塞着乌拉草,用来吸汗保暖。

倒是一旁的赵振江,压根就不怕冷,吧嗒吧嗒抽着水烟袋,扭过头,看到陈拙的时候,就喷出一口烟,咧着嘴,就招手道:

“虎子,赶紧的!等你老半天了。”

陈拙坐上驴车,旁边装着挡风的木板围子,上边铺着乌拉草垫子,等陈拙上来的时候,赵振江抽烟袋的手一顿,从身边掏出一条狼皮褥子,盖在陈拙身上:

“你小子裹严实咯!这数九寒冬的白毛风,刮在脸上跟小刀拉肉似的。咱要想晃悠到白河镇上,没三四个钟头甭想到。”



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