的货压到第二天,表面费用确实会少。”
“可后面的成本会从别的地方冒出来。”
修一没说好,也没说不好。
又换了一个。
“中央厨房最近损耗很高,负责人准备减少每天的备餐量。”
“先别减。”
“为什么?”
“看损耗发生在哪几点。”
健次郎这一次回答得更快。
“早上做出来就卖不掉,说明预测有问题。”
“如果午餐时间经常缺货,下午又剩很多,那就是生产节奏和配送有问题。”
“直接减总量最容易,报表也会马上好看,可门店最该卖的时候没货,损失可能更大。”
修一眉毛轻轻抬了一下。
这人真的是健次郎吗?应该没错的啊?
他想了想,又抛出一个更直接的问题。
“仓库里压着一批价值两亿的材料,采购部门说三个月以后一定会用,现在价格还在涨,所以应该继续留着……”
“卖掉一部分。”
健次郎几乎是立刻就回答了。
“这么确定?”
“如果三个月以后一定用,先确认是哪一个项目,开工时间有没有定,合同有没有签。”
“项目还没落地,材料涨得再快也是占现金。”
健次郎笑了一下。
“我这几年见过太多‘以后一定用得上’的东西了。”
“最后都是从仓库里按废品价拖出去。”
修一终于笑了。
“有点样子。”
“只是有点?”
健次郎明显不满。
“最后一个。”
修一看着他。
“现在再给你五十亿。”
健次郎脸上的笑意一下停住了。
“还是大阪那座工厂。”
“银行愿意贷款,美国那边也有大订单。”
“你签不签?”
车里安静了几秒。
健次郎低下头,看着自己那双粗糙的手。
随后他笑了。
“合同先给我。”
“然后?”
“三天以内谁催我,我就先把谁赶出去。”
修一没忍住,直接笑出了声。
前排的司机透过后视镜看了一眼,又很快把视线移回道路。(老爷很久没这么笑过了.ip
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