这做汤的法子就是很普通的煮鱼法子,也就你们平常不咋喝鱼汤的觉得好喝,要是真拿去跟城里馆子比,那可比不了。”
“哦,为何?”巴图问。
麦穗解释道:“我们这儿的人都是靠海货为生,能在城里开馆子的,那都是把海货琢磨透了,能变出新花样、能勾住食客嘴的人才敢去城里开馆子。
单就煮鱼这一块,城里的馆子放啥料、啥时候下锅、火候多大,样样都有讲究。
我听说城南有家鱼汤馆子,一锅汤要炖两三个时辰,汤清肉嫩,还得配上各种提鲜的料,讲究得很。
所以,我这点手艺,也就是自己家吃着解解馋,端不上台面的。”
巴图摇头,一脸认真:“我觉得你做的已经够好喝了!麦穗姐姐,你要对自己有信心。”
麦穗被他这话逗笑了。
他们这儿最不缺的就是会做鱼的人,随便拉一个人出来做鱼汤,可能都比她做得好吃。
反正在这个遍地都是做鱼好手的地方,她是真的没信心。
“巴图,你是没喝过真正好的。要是真的喝过了,就会觉得我做的鱼汤很平常。”
巴图摇头,一脸不赞同:“麦穗姐姐,鱼汤好不好喝,不在汤本身,而是得看是谁做的。
那城里馆子的汤再好,那是生人做的,喝完了也就忘了。
而你做的鱼汤就不一样了。
我从小在沙漠里长大,从来就没喝过鱼汤。
到了这边后,你是我们在杏花村最亲的人,又让我喝上了第一口鱼汤,是你让我知道了鱼汤是啥味儿。
反正在我心里,你做的鱼汤就是这世上最好喝的。”
麦穗一听这话,先是愣了一下,随即笑了起来:“巴图,你这张嘴可真会说,这鱼汤都能让你说出花来,我怎么感觉你是在硬拍马屁呢!”
巴图有点伤心:“麦穗姐姐,我说的……是实话,不是在拍马屁。
我这个人糙,吃啥都行,但好不好吃,得看是谁做的。
就比如我娘做的烤羊肉,是部落里烤肉最差的一个,旁人都不喜欢吃,但是我爱吃,因为那是我娘烤的,在我心里头,我就觉得我娘做的烤羊肉就是这世上最好吃的。”
说着,他认真的看着麦穗:“麦穗姐姐,你做的鱼汤,也是一样。”
麦穗听闻,把脸上的笑慢慢收了回去。
她原以为巴图刚才那番话只是在哄她开心,只是没有想到巴图会把她当成最
本章未完,请点击下一页继续阅读!