“我再教你怎么改花刀。”
“很简单的,就这样横着划几下,再竖着划拉几下,再给它切成小段。”
“这样做方便入味,吃起来口感也会好一点。”
“最后切好的,再用食盐和醋腌一腌,盐颗粒能够破坏腥味物质结构,而醋酸可以有效中和异味中含氮的成分……我没给你讲化学课,做菜就是要知道这些的。”
“然后就是很简单的爆炒辣,起锅烧油,记得炒这个佐料必须重,不然盖不住异味。”
很快,爆炒腰花上桌,苏阳先自己尝了一块,感觉腥骚味还是有点重,不过在可接受范围内。
巴鲁鲁和小瑶接受能力要差一些,表示虽然已经盖住了大部分异味,但这个口味还是让人难以下咽。
只有小黑猫,好像第一次吃饭一样,对着整盘子腰花开始猛炫:“你们都不喜欢吃这个吗?”
“可是我真的感觉很好吃啊!”
“既然你们都不吃,那这些就全部是我的啦!\( ͯω ͯ)/”
“真的有这么好吃?”巴鲁鲁感觉小黑包这是为了讨大人欢心,故意表现出来的,于是又尝了一块。
还是咽不下去。
小瑶笑道:“大人之前做的食物,颂声吃的时候都没有特别惊喜的表现,看来是真的喜欢这种口感啊。”
“可能是在放逐空间里面关久了,喜欢吃口味比较重的食物。”
“类似有些人吃羊就喜欢吃膻的,吃鱼就喜欢吃腥的,颂声你是吃肉就喜欢吃骚的……”
“可能吧。”小猫没觉得大人说的有什么问题,给整盘腰子全部当饭吃了:“大人以后能不能多做这种,我好喜欢。(´◊ω◊`)”
“当然,你也可以和巴鲁鲁一样,进厨房跟我一起学。”苏阳主动聊道。
自己的一身厨艺,到现在都没找到合适的继承人。
巴鲁鲁是愿意跟自己学,但小姑娘性格跳脱,本身又没有特别喜欢美食,注定不会有什么高成就。
库顿更是不用提了,她根本不知道何为美食,就乐意吃点生的。
之前有个宇宙人倒是有悟性又热爱厨师事业,但本身能力有限,处理一些高级食材的时候过于吃力了。
要是小黑猫愿意跟自己一起学就好了,小黑猫脑子不笨,自身生命层级也够高,学成之后,应该也能像自己一样吃遍全宇宙。
“可以吗?可是我连手都没有诶。”小黑猫看看自己的爪子。
本章未完,请点击下一页继续阅读!