一般人别说吃了,连见都很少见到。
售卖这种凉蛋糕的也只有稻香村之类的老字号,像是供销社、副食店之类的地方根本看不到上架就被有关系的人提前买走了。
娄晓娥冷不丁被敲了一下,小脸再次涨红,娇嗔地躲到了娄半城身后。
“北武,这丫头从小被娇惯坏了,你别听她的,就普通的家常菜就行,今天那个水煮鱼和干锅兔就非常不错。”
娄半城以为徐北武不会做,笑着给他解围道。
也不怪他这么想,蛋糕这东西,整个龙国这时候还真就没几个能做出来的,就算四九城里面那些西洋餐厅也非常罕见。
“没关系,娄小姐,想吃,那必须得满足。”
徐北武笑道:“奶油蛋糕嘛,不麻烦的。”
“真的?你真会做奶油蛋糕?”
娄晓娥闻言直接蹦了起来,一把抓住徐北武的胳膊道:“你不是骗我吧?”
“骗你干什么?”
徐北武笑了笑,又对娄半城问道:“夫人有什么忌口吗?”
“我夫人口味偏清淡一些,喜欢淮扬菜。”
娄半城笑道:“不过我相信她也会很喜欢水煮鱼和干锅兔这两道菜,实在是太下饭了,我平时很少吃主食,今天都吃了两碗饭。”
“好,我知道了。”
徐北武点点头,开始埋头在纸上写了起来。
水煮鱼、干锅兔就不用说了,三肥七瘦的五花肉剁馅做一道淮扬菜里的清炖狮子头,马蹄碎先写上,有最好,没有也没办法。
用猪蹄膀做一个水晶肴肉,配着姜丝和醋丝毫不会觉得腻。
写完热菜,徐北武便琢磨着娄晓娥要的奶油蛋糕都需要些什么材料。
既然要做那就做好的,整个两层的,夹层抹上草莓酱,表层涂奶油。
奶油简单,用新鲜牛乳打发就可以,倒是草莓不好找,只能用罐头替代。
“娄先生,能买到琼脂吗?”
徐北武停下笔抬头问道。
“琼脂?那是什么东西?”
娄半城愣了一下,好奇的问道。
“做奶油蛋糕需要用的,用来给奶油增稠定型。”
徐北武简单地介绍道:“四九城这边好像叫洋粉、冻粉,也可能叫石花菜胶。”
“哦!石花菜胶我知道,这东西很少见,不过我可以跟朋友打听一下,应该没问题。”
娄半城恍然道。
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