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第69章 还有惊喜呢

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  蚌壳肉里加了少许面粉,醋,盐,使劲搓洗。淘洗几遍后,再放入锅里焯水。

趁这个功夫,把野芹菜摘好,淘洗干净,然后打了个结,挂在衣架上晾着。

等晾干水汽,就可以放入淘米水中腌制。

干完这些,蚌壳肉已经焯好水。捞出蚌壳肉,切好备用。

看着这一大盘蚌壳肉,林蓝决定做两道菜。

一道是爆炒河蚌肉。

起锅烧油,等油热了,放入葱姜蒜,酸辣椒,花椒爆香,对了,还偷偷放了一颗切碎的洋葱进去增香。

等调料爆香,再将洋葱捞出来,偷摸扔进空间里面。

林蓝看着空间里的垃圾桶想着,等那天去了山里,得把里面的东西处理一下了。

再下入河蚌肉,加了些酒,盐,进去焖煮。等入了味,就放了些鸡精起锅。

另一半河蚌肉用来煲汤,深山里水质清澈,富含矿物质,养出来的鱼虾味道很是鲜美。

蚌壳也一样,用来炖汤,应该很好吃。等炖得差不多了,林蓝加了些野香菇进去。

野芹菜已经用来做酸菜,她就用他才做了个凉拌马齿苋,一顿简单的晚饭就好了。

夕阳西下,地里劳作的人纷纷扛起锄头往家里走,夕阳将人的影子拉得很长。

村子里青烟袅袅,不时传来一股饭菜的香气,回家的人不时不时吸了吸鼻子。

“这谁家做菜啊?真香。”

“那是你现在饿了,闻什么不香!”

“不对,这香味我从来没闻到过。”

在一片打趣声中,徐永川扛着锄头回了家。

锅里的饭菜也好了,林蓝手脚麻利将饭菜出了锅。

徐永川帮着端饭去饭菜,去了堂屋。

斑驳的光影下,两人坐在方桌上用晚餐。

“徐永川,你尝尝,看这河蚌肉好不好吃?”林蓝夹起一筷子河蚌肉放进徐永川的碗里,一脸期待的看向他。

徐永川笑了笑,细细嚼了嚼,眼前一亮,“嗯,鲜香麻辣,的确好吃。”

“我没骗你吧!”林蓝面上带着些得意,“对了,这河蚌还给了咱一个惊喜呢。”

“啥惊喜?”

“你等着,我去拿。”林蓝放下筷子,噔噔噔跑去了房里。

然后,递给他一个用细棉布层层包裹着的东西。

以眼神示意他打开看看。

徐永川依言打开,就见细棉布


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